ചീര കൊണ്ട് തുർക്കി മെഡലണുകൾ

വീഞ്ഞ്, കാശിത്തുമ്പ, ബേബി ചീര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ക്രീം സോസ് കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ ടർക്കി മെഡലുകൾ മതിപ്പുളവാക്കുന്നു. ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും തീർത്തും രുചികരവുമാണ്!

2 സേവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

• 400 ഗ്രാം ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്
• 1 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക പൊടി, മധുരം
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്
• കാശിത്തുമ്പയുടെ 2 വള്ളി
• 25 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ, ഡോ
• 2 പിടി കുഞ്ഞു ചീര

തയാറാക്കുക

1. ടർക്കി സ്തനങ്ങളുടെ ഇരുവശവും പപ്രിക പൊടിയും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തടവുക.
2. ടർക്കി മെഡലിയനുകൾ ഏകദേശം 1/3 വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ക്രിസ്പി വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. തണ്ടിൽ നിന്ന് കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ പറിച്ചെടുത്ത് ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ടർക്കി മെഡലിയനുകളിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി അമർത്തി ഏകദേശം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 2 മിനിറ്റ്.
4. വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഏകദേശം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ്. ദ്രാവകം വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വൈൻ ചേർക്കുക.
5. ബേബി ചീര ചേർത്ത് വാടിപ്പോകട്ടെ.
6. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ വിളമ്പുക.