John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 2 പുതിയ സ്വീഡൻ - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞത്
- 4 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 വെളുത്തുള്ളി
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ചെറിയ ഉണക്ക മുളക്
- 1 L പച്ചക്കറി ചാറു
- 2 പൂമെത്തകൾ ഫ്രഷ് ക്രെസ്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- 4 വിയന്നീസ്
- ക്രറ്റൺസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ടേണിപ്സും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വൃത്തിയാക്കിയതും കഴുകിയതുമായ ലീക്ക് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായും മുളകിന്റെ കഷണമായും മുറിക്കുക.
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി ആദ്യം വെളുത്തുള്ളിയും മുളകും ചെറുതായി വഴറ്റുക.
- ഇനി ടേണിപ്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ലീക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇടത്തരം തീയിൽ വറുക്കുക.
- ചാറു ഒഴിക്കുക, ടേണിപ്സും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.
- കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ക്രെസ് മുറിച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക --- അലങ്കാരത്തിനായി എന്തെങ്കിലും സൂക്ഷിക്കുക --- ഹ്രസ്വമായി വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് മാന്ത്രിക വടി ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വിയന്നീസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുറച്ച് എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഇപ്പോൾ സൂപ്പ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, വീനറുകളും ക്രൂട്ടോണുകളും വിരിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ക്രെസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
- ഇത് ആസ്വദിക്കൂ; 🙂
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 19കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.4gപ്രോട്ടീൻ: 0.2gകൊഴുപ്പ്: 1.8g
