John Myers
കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് മാത്രമല്ല: പൂരിത, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തമ്മിൽ വേർതിരിക്കുന്നു. ഇതിന് പിന്നിൽ എന്താണെന്നും ഏത് കൊഴുപ്പാണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താനാകും.
നല്ലതും ആരോഗ്യകരവും: അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
കൊഴുപ്പ് ഏറ്റവും മോശം പ്രശസ്തിയുള്ള മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് ആണ് - തെറ്റായി അങ്ങനെ. കാരണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും പോലെ ശരീരത്തിന് അത് ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡിന്റെ ഘടന നിർണായകമാണ്. മാംസം, സോസേജ്, ചീസ് തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളും സസ്യ എണ്ണകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അയല, സാൽമൺ, മത്തി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തുടങ്ങിയ ചില മത്സ്യങ്ങൾ പ്രധാനമായും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നൽകുന്നു. അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ആരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: അവ രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് ഹൃദയത്തിനും രക്തക്കുഴലുകൾക്കും നല്ലതാണ്. അധികമായി കഴിക്കുന്ന പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ വിപരീത ഫലമാണ് ചെയ്യുന്നത്. നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ മുകളിൽ പോയി ക്രിസ്മസ് സമയത്ത് കൊഴുപ്പുള്ള ഗോസ് മാംസം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എന്നാൽ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സസ്യ എണ്ണകൾ: അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ നല്ല ഉറവിടം
അനുകൂലമായ ഫാറ്റി ആസിഡ് പാറ്റേൺ ഉള്ള ഇനങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ പാചക എണ്ണകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു വശത്ത്, അവയിൽ ധാരാളം മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മറുവശത്ത്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ ഒമേഗ 3, ഒമേഗ 6 എന്നിവയുടെ അനുപാതം ശരിയാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്, ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ രസതന്ത്രം നിങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഒരു ഗൈഡായി ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിക്കുക:
- സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ പോലെയുള്ള തണുത്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് തണുത്ത അമർത്തിയ ഒലിവ് ഓയിൽ, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ, ലിൻസീഡ് ഓയിൽ, വാൽനട്ട് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ജേം ഓയിൽ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- റാപ്സീഡ് ഓയിൽ, സഫ്ലവർ ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തുടങ്ങിയ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച പാചക എണ്ണകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെർജിൻ ഓയിൽ താഴ്ന്നതും ഇടത്തരം താപനിലയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
- ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, സ്പ്രെഡുകൾ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന അനാരോഗ്യകരമായ ഹൈഡ്രജൻ കൊഴുപ്പുകൾ (ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ) ഒഴിവാക്കുക.
ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ എന്ന ചോദ്യം ഉണ്ടാകാനുള്ള കാരണവും അവസാന പോയിന്റാണ്: ഏതാണ് ആരോഗ്യകരം? വെണ്ണയ്ക്ക് അനുകൂലമായി തീരുമാനിച്ചു. ഒരു മൃഗ ഉൽപന്നമെന്ന നിലയിൽ, വെണ്ണയിൽ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ വിലകുറഞ്ഞ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് അധികമൂല്യ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ കഠിനമാക്കുന്നു.
കൊഴുപ്പ് നിങ്ങളെ തടിയാക്കണമെന്നില്ല
സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളായാലും അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളായാലും, കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പാണെന്ന അഭിപ്രായം വളരെക്കാലമായി നിലവിലുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 9 കിലോ കലോറിയിൽ, കൊഴുപ്പ് പ്രോട്ടീനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും നൽകുന്നതിനേക്കാൾ ഇരട്ടി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് അമിതമായി കഴിക്കാൻ പാടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള എണ്ണകൾ, പ്രത്യേകിച്ച്, ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും, അവസാനത്തേത് എന്നാൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്, ഒരു പ്രധാന ഫ്ലേവർ കാരിയറാണ്. അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നിങ്ങളെ മെലിഞ്ഞതാക്കും, കാരണം കൊഴുപ്പ് നിങ്ങളെ വളരെക്കാലം നിറയ്ക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ബ്ലോഗിന്റെ തീം/രൂപകൽപ്പന ഞാൻ ശരിക്കും ആസ്വദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഏതെങ്കിലും വെബ് ബ്രൗസർ അനുയോജ്യത പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ അകപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ?
എക്സ്പ്ലോററിൽ എന്റെ സൈറ്റ് ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെന്ന് എന്റെ ബ്ലോഗ് വായനക്കാരിൽ ചെറിയൊരു വിഭാഗം പരാതിപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്
എന്നാൽ Chrome-ൽ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും ആശയങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടോ?
ഹലോ ഇത് ഞാനാണ്, ഞാനും ഈ വെബ് പേജ് പതിവായി സന്ദർശിക്കാറുണ്ട്,
ഈ വെബ്സൈറ്റ് വളരെ മനോഹരമാണ്, സന്ദർശകർ യഥാർത്ഥത്തിൽ പങ്കിടുന്നു
നല്ല ചിന്തകൾ.
ആളുകൾ ഒത്തുചേരുകയും ചിന്തകൾ പങ്കിടുകയും ചെയ്യുമ്പോഴെല്ലാം ഞാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
മികച്ച വെബ്സൈറ്റ്, നല്ല ജോലി തുടരുക!
ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ആകർഷകമായ ഘടകം. ഞാൻ നിങ്ങളിൽ ഇടറി
വെബ്‌സൈറ്റിലും അവകാശപ്പെടാൻ പ്രവേശന മൂലധനത്തിലും
നിങ്ങളുടെ വെബ്‌ലോഗ് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട അക്കൗണ്ട് ഞാൻ സ്വന്തമാക്കുന്നു
പോസ്റ്റുകൾ. ഏതു വിധേനയും ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യും
ഫീഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഞാൻ വിജയിച്ചാലും നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായി വേഗത്തിൽ പ്രവേശനത്തിനുള്ള അവകാശം ലഭിക്കും.
നിങ്ങളുടെ എഴുത്ത് വൈദഗ്ധ്യവും നിങ്ങളുടെ വെബ്‌ലോഗിലെ ലേ layout ട്ടും എന്നെ വളരെയധികം ആകർഷിക്കുന്നു.
ഇതൊരു പണമടച്ചുള്ള തീം ആണോ അതോ നിങ്ങൾ ഇച്ഛാനുസൃതമാക്കിയിട്ടുണ്ടോ?
എന്തായാലും നല്ല നിലവാരമുള്ള എഴുത്ത് തുടരുക, ഇക്കാലത്ത് ഇതുപോലൊരു മികച്ച ബ്ലോഗ് കാണുന്നത് വിരളമാണ്.
സുഖം! ഞാൻ ഈ സൈറ്റ് മുമ്പ് സന്ദർശിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് എനിക്ക് സത്യം ചെയ്യാമായിരുന്നു, പക്ഷേ നോക്കിയതിന് ശേഷം
ചില ലേഖനങ്ങളിൽ ഇത് എനിക്ക് പുതിയതാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി.
എന്തായാലും, ഞാൻ അത് കണ്ടതിൽ എനിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്, ഞാൻ അത് ബുക്ക്-മാർക്ക് ചെയ്യും
പതിവായി പരിശോധിക്കുന്നു!
മികച്ച ജോലി എഴുതുന്നത് തുടരുക!
ഹേയ്, അവിടെയുണ്ടോ! ഈ പോസ്റ്റ് ഇതിലും നന്നായി എഴുതാൻ കഴിയില്ല!
ഈ പോസ്റ്റ് വായിക്കുമ്പോൾ എന്റെ പഴയ റൂം മേറ്റിനെ ഓർമ്മ വരുന്നു!
അവൻ എപ്പോഴും ഈ സംഭാഷണം നിലനിർത്തി. ഞാൻ ഈ പേജിലേക്ക് അയയ്ക്കും.
അദ്ദേഹത്തിന് നല്ല വായന ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. ഒരുപാട് നന്ദി
പങ്കിടൽ!
ഹായ്, Google വഴി നിങ്ങളുടെ ബ്ലോഗിനെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരായി, അത് ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി
ശരിക്കും വിവരദായകമാണ്. ഞാൻ ബ്രസ്സൽസിൽ ശ്രദ്ധിക്കാൻ പോകുന്നു.
ഭാവിയിലും നിങ്ങൾ ഇത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഞാൻ നന്ദിയുള്ളവനായിരിക്കും.
നിങ്ങളുടെ എഴുത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം ആളുകൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും.
ചിയേഴ്സ്!
എല്ലാ സമയത്തും എന്റെ ബന്ധുക്കൾ പറയുന്നത് ഞാൻ ഇവിടെ വെബിൽ എന്റെ സമയം കൊല്ലുകയാണെന്ന്,
ഈ മനോഹരമായ പോസ്റ്റുകൾ വായിക്കുന്നതിലൂടെ എല്ലാ ദിവസവും ഞാൻ എങ്ങനെ അറിയുന്നുവെന്ന് എനിക്കറിയാം.
നന്ദി , ഈ വിഷയത്തിനായുള്ള ഏകദേശം വിവരങ്ങൾക്കായി ഞാൻ ഇപ്പോൾ തിരയുകയാണ്
കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടേതാണ് ഞാൻ ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയതിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും വലിയത്.
പക്ഷേ, നിഗമനത്തെ സംബന്ധിച്ചെന്ത്? ആകുന്നു
വിതരണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടോ?