പഴയ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുക: ഈ തന്ത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം

പഴയ ആപ്പിൾ ഇപ്പോഴും പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇവ ഇതിനകം പൂപ്പാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ ഇനി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല.

പഴയ ആപ്പിൾ ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

പഴയ ആപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം കഴിയുന്നത്ര നേരത്തെ തന്നെ അവയെ സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ റീസൈക്ലിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉയർന്നുവന്ന ഏതെങ്കിലും സമ്മർദ്ദം, അഴുകിയ അല്ലെങ്കിൽ പുഴു പാടുകൾ ഉദാരമായി നീക്കം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം പഴം തിളപ്പിച്ച് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാം.

• പഴകിയ ആപ്പിളുകൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ മാർഗ്ഗമാണ് ആപ്പിൾസോസ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആപ്പിൾ പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ്, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
• പഴയ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ജാം ഉണ്ടാക്കാം. മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ ജെല്ലിംഗ് പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പഴങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. ആപ്പിൾ സോസിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നിങ്ങൾ ജെല്ലിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാധാരണ പഞ്ചസാരയല്ല. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് 6 മാസം വരെ ജാം സൂക്ഷിക്കാം.
• ആപ്പിൾ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള അവസാന രീതി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. പഴത്തിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു ജ്യൂസർ മാത്രമാണ്. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ബാക്കിയുള്ളവ നീക്കം ചെയ്യാം.

നേരിട്ടുള്ള ഉപഭോഗത്തിനായി ആപ്പിൾ പ്രോസസ്സിംഗ്

ആപ്പിളിനെ കഴിയുന്നത്ര കാലം ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്തുന്നതിൽ സ്റ്റോറേജ് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സ്റ്റോറേജ് റൂം തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായിരിക്കണം, വെയിലത്ത് ബേസ്മെന്റിൽ. ഉണക്കി സൂക്ഷിച്ചാൽ ആപ്പിൾ ഒരു വർഷത്തോളം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ ഇത്രയും കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

• ആപ്പിള് ചീഞ്ഞഴുകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ബേക്കിംഗ് വഴി ഉപയോഗിക്കാം. ആപ്പിളിന് പുറമേ, ഒരു ആപ്പിൾ പൈക്ക് വേണ്ടത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്, അതിൽ നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ പരത്തുന്നു. പഴകിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ പൊടിക്കാനും കഴിയും.
• നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ആകർഷകമാണെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ ഫ്രൈയോ ആപ്പിൾ കഞ്ഞിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓപ്ഷനായിരിക്കാം. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഫ്രൈകൾ ആപ്പിളിന്റെ ലളിതമായ കഷണങ്ങളാണ്, അത് നിങ്ങൾ വളി പാളി കൊണ്ട് മൂടുന്നു.
• ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പലതിലും, രുചികരമായ പൾപ്പ് കൂടാതെ, ചർമ്മവും കാമ്പും പലപ്പോഴും നിലനിൽക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അവശിഷ്ടങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കുറച്ച് ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ലഭിക്കും.