ബിൽബെറിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ബിൽബെറി രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ ബിൽബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, പല രോഗങ്ങളും തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബിൽബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ

പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും കലവറയാണ് ബിൽബെറി.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ലാക്റ്റിക്, സിട്രിക്, ഓക്സാലിക്, സുക്സിനിക്, മാലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ ബിൽബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബിൽബെറിയിൽ മാക്രോ-, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ, ചെമ്പ്, സിങ്ക്; വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, പിപി, ബി വിറ്റാമിനുകൾ; അവശ്യ എണ്ണകൾ, മദ്യം, ടാന്നിൻസ്. കായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് പൂർണ്ണമായും ശരീരത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ശരീരത്തിൽ ബിൽബെറിയുടെ പ്രഭാവം

ബിൽബെറിയിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ബെറി കഴിക്കുന്നത് വളരെക്കാലം നല്ല ഓർമ്മശക്തിയും മൂർച്ചയുള്ള കാഴ്ചശക്തിയും നിലനിർത്താനും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പകർച്ചവ്യാധികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാനും സഹായിക്കും. ബിൽബെറിക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി-റോട്ടിംഗ്, ഡൈയൂററ്റിക്, കോളറെറ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്.

ബിൽബെറികളിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ആന്തോസയാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മറ്റ് സസ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ബ്ലൂബെറിയിൽ കൂടുതലാണ്. ഇൻസുലിൻ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് മൈർട്ടിൻ എന്ന പദാർത്ഥവും ബിൽബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ബ്ലൂബെറി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുകയും പാൻക്രിയാസിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മിറക്കിൾ ബെറിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, കാഴ്ചയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, റെറ്റിന കോശങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, നേത്ര രക്തചംക്രമണവും രാത്രി കാഴ്ചയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കമ്പ്യൂട്ടറിൽ ധാരാളം ജോലികൾ വായിക്കുന്ന ആളുകൾ ദിവസവും ബിൽബെറി കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാരണം, ബെറി ജലദോഷം, മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ വീക്കം, തലവേദന എന്നിവയുടെ വേദനാജനകമായ അവസ്ഥ ഒഴിവാക്കുന്നു.

ബിൽബെറിയുടെ ഏറ്റവും ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്നതാണ്. സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ സാധാരണമാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് അവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വലിയ അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ, ത്രോംബോസിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുന്നു. ബിൽബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റികോഗുലന്റുകൾ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു. ബിൽബെറിയിലെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ വൃക്കകളുടെയും മൂത്രനാളിയിലെയും വീക്കം ഭേദമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ബിൽബെറി കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

ബിൽബെറി കഴിക്കുന്നതിന് വളരെ കുറച്ച് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഇത് വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയാണ്. പാൻക്രിയാറ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ബിലിയറി ലഘുലേഖ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ ബിൽബെറി കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.