അലർജി ഉണ്ടെങ്കിലും വീഗൻ ഡയറ്റ്?

മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാണോ? അതോ വെഗൻ പോഷകാഹാരത്തിലേക്കുള്ള പ്രവണതയാണോ ഏറ്റവും മികച്ചത്? പ്രത്യേകിച്ച് 50 വയസ്സ് മുതൽ - പ്രത്യേകിച്ച് അലർജി ബാധിതർ എന്തിനാണ് വീഗൻ പോഷകാഹാരം എന്ന വിഷയം കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതെന്നും സസ്യാഹാരത്തിന് എന്ത് ഗുണങ്ങളുണ്ടാകുമെന്നും ഇവിടെ കണ്ടെത്തുക.

ഒരു സസ്യാഹാരം ശരിക്കും "സാധാരണ" ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണോ? സസ്യാഹാരത്തിലെ എല്ലാ പ്രധാന പോഷകങ്ങളും ശരീരത്തിന് നൽകാനാകുമോ എന്ന് ഗവേഷകരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും വർഷങ്ങളായി ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. സാധ്യമായ പോഷകക്കുറവ് തടയുന്നതിന് എല്ലാ സസ്യാഹാരികളും പോഷകാഹാര വിഷയവും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചേരുവകളും വിശദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് എന്നത് ഉറപ്പുള്ള കാര്യമാണ്.

അലർജി ബാധിതർ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധിക്കണം

ഒരു സസ്യാഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന അലർജി ബാധിതർ അവരുടെ മെനു ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. കാരണം, പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഇപ്പോൾ സസ്യാഹാര പുഷ്പം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതും അവയ്ക്ക് പിന്നിൽ ഒരു സംശയാസ്പദമായ സസ്യാഹാര ഉൽപ്പാദനവും ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പശുവിൻ പാലോ കോഴിമുട്ടയോ പോലുള്ള മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അടങ്ങിയിരിക്കാം.

വീഗൻ ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നോൺ-വെഗൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അതേ മെഷീനുകളിൽ തന്നെ - ഓരോ ചോക്ലേറ്റിലെയും "ജാഗ്രത, അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ അംശം അടങ്ങിയിരിക്കാം" എന്ന വാക്യത്തിന് സമാനമാണ് - ഇത് വീണ്ടും വീണ്ടും സംഭവിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ അലർജിയോട് പ്രതികരിക്കുന്ന അലർജി ബാധിതർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്നവ ഇവിടെ ബാധകമാണ്: ഉൽപ്പന്നം ശരിക്കും വെജിഗൻ ആണെന്ന് ചേരുവകൾ വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, സാധ്യമായ അനാഫൈലക്റ്റിക് ഷോക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ നിർമ്മാതാവിനോട് നേരിട്ട് ആവശ്യപ്പെടുക.

വെഗൻ ഡയറ്റ്: എന്താണ് ഗുണങ്ങൾ?

ഉജ്ജ്വലമായ ചുവടുകൾ, ശാന്തമായ പുഞ്ചിരി, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന കരിഷ്മ. മിഷേൽ ഫൈഫർ തന്റെ കരിയർ ആരംഭിച്ച സമയത്തേക്കാൾ ഇന്ന് മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഒരു സൗന്ദര്യം, അത് ഉടനടി ഉള്ളിൽ നിന്ന് വരുന്നതായി ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഇത് അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമവും കാരണമാണ്. “ഞാൻ ഒരു വർഷമായി സസ്യാഹാരിയാണ്, കാരണം എനിക്ക് നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ആഗ്രഹമുണ്ട്,” നടി പറയുന്നു. "തീർച്ചയായും അതിനു പിന്നിൽ മായയാണ്, മാത്രമല്ല ദീർഘകാലം ജീവിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹവും ഉണ്ട്." ക്യാൻസർ ബാധിച്ച് നേരത്തെ മരിച്ച തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അച്ഛനെക്കുറിച്ചാണ് താരം ചിന്തിക്കുന്നത്.

അവൾ ബിൽ ക്ലിന്റണിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടിരുന്നു. നിരവധി ബൈപാസ് ശസ്ത്രക്രിയകൾക്ക് ശേഷം, മുൻ പ്രസിഡന്റ് മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി. സസ്യാഹാരിയായ തന്റെ മകൾ ചെൽസിക്ക് എല്ലാ ദിവസത്തെയും അവളുടെ വിവാഹത്തിൽ അദ്ദേഹം വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. “എന്റെ കൊച്ചുമക്കളെ കാണാൻ ജീവിക്കണമെങ്കിൽ എന്റെ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റണമെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു,” ക്ലിന്റൺ കണ്ണീരോടെ ഒരു ടിവി അഭിമുഖത്തിൽ പറഞ്ഞു. അത് ഫൈഫറിനെ ആകർഷിച്ചു. ഒരു സസ്യാഹാരി എന്ന നിലയിൽ, പാൽ, മുട്ട, തേൻ തുടങ്ങിയ ജീവനുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.

50 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ളവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു സസ്യാഹാര ജീവിതശൈലി

തൈരും ചീസും ഇല്ലാത്ത ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ, സീഫുഡും സൺഡേസും ഇല്ലാത്ത ഒരു അവധിക്കാലം - ഭൂമിയിൽ നമ്മൾ എന്തിന് നമ്മോട് തന്നെ അത് ചെയ്യണം? കാരണം നമ്മൾ ഫിറ്റ് ആവുകയും ബാലസ്റ്റ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കിലോ മാത്രമല്ല വിഷവും. നമ്മുടെ ശരീരം നിർജ്ജീവമാണ്. ഡോ. റൂഡിഗർ ഡാൽക്കെ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്: "സസ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രം മതിയായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശരീരത്തെ നേരത്തെ തുരുമ്പെടുക്കുന്നത് തടയുന്നു." അവ "നമ്മുടെ കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണ കവചമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവിക ബാലൻസ് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു." അലർജി, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നമ്മെ മോചിപ്പിക്കാനും പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും അവയ്ക്ക് കഴിയും.

പൂർണ്ണമായും സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അടഞ്ഞ കൊറോണറി ധമനികൾ എങ്ങനെയാണ് വീണ്ടും തുറന്നത് എന്ന് രേഖപ്പെടുത്താൻ യുഎസിലെ ഹൃദയ വിദഗ്ധനായ കാൾഡ്വെൽ എസ്സെൽസ്റ്റിൻ എക്സ്-റേ ഉപയോഗിച്ചു! അത് നിങ്ങളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ: വീഗൻ പോഷകാഹാരമാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ആന്റി-ഏജിംഗ്. അമേരിക്കൻ മിമി കിർക്കിലും നമുക്ക് അത് കാണാൻ കഴിയും. "50 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള ഏറ്റവും സെക്‌സിയായ വെജിക്ക്" 74 വയസ്സുണ്ട്, പക്ഷേ 40 വയസ്സ് തോന്നുന്നു. ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടോ? എപ്പോഴും പ്രസന്നനായ സസ്യാഹാരിയെ അറിയില്ല. അവളുടെ രഹസ്യം: 40 വർഷത്തേക്ക് മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ ഇല്ല. ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ദിവസത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരു സസ്യാഹാരം ഒരു തുടക്കമായിരിക്കും.

വെഗൻ ഡയറ്റ് - മികച്ച ഭക്ഷണം

ഞങ്ങളുടെ ചിത്ര ഗാലറിയിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക "അലർജി ഉണ്ടെങ്കിലും വീഗൻ ഡയറ്റ്?" രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ധാരാളം സസ്യാഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്തൂ!