വെഗൻ: വെളുത്തുള്ളി - വെജിറ്റബിൾ നൂഡിൽസ്

വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വോക്കിൽ ടോസ് ചെയ്യുക.

ഞാൻ മുമ്പ് ചെറിയ കുരുമുളക് കഴുകി മുറിച്ചു, ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ പ്രയാസം യാതൊരു വിത്തുകൾ കാരണം അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പോകുന്നു. ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി, വീണ്ടും ഉണക്കിയ ശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു നിശ്ചിത വലുപ്പത്തിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകമായി ഒന്നുമില്ലാത്തതിനാൽ, ഞാൻ അകം മുറിച്ചുമാറ്റി. ബാക്കിയുള്ളവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം നേരത്തെ വേവിച്ച പരിപ്പുവടയും ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ചുഴറ്റുക.

മൊത്തത്തിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഇട്ട് സീസൺ ചെയ്ത ശേഷം വിളമ്പുക.