വെഗൻ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പേശികളും ചൈതന്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുക

ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും മാംസം ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, സസ്യാഹാര പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു. സുപ്രധാന മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ വായിക്കുക.

മികച്ച സസ്യാഹാര പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ

മാംസം, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പലപ്പോഴും എടുത്തുപറയേണ്ട ഒരേയൊരു പ്രോട്ടീൻ വിതരണക്കാരായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനും ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ രണ്ട് രൂപങ്ങളും നന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നമ്മുടെ ശരീരം മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനെ അൽപ്പം വേഗത്തിൽ മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യുന്നുവെങ്കിലും, ഇത് സാധാരണ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നിസ്സാരമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വീഗൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ബോഡി ബിൽഡിംഗിൽ പോലും സാധാരണമാണ്, അവിടെ വീഗൻ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പേശികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് മികച്ച വിജയമാണെന്ന് ശക്തമായ പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും വ്യക്തമായി തെളിയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ബോധപൂർവവും സമതുലിതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ കായിക ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കപ്പുറം മതിയായ വിതരണത്തിന് ഒരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റ് തികച്ചും ആവശ്യമില്ല - ഇത് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ സാധ്യമാകും.

വീഗൻ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളുടെ പട്ടിക വളരെ വലുതാണ്

പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ധാരാളം സസ്യാഹാര പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, മറ്റ് സസ്യ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളും അമിനോ ആസിഡുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു - പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കുന്ന നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകൾ. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വെഗൻ ലോ-കാർബ് പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീന്റെ ഏറ്റവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള വിതരണക്കാരിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പയർ, ബീൻസ്, ചെറുപയർ
• ലെഗ്യൂം പാസ്ത
• സോയ ഷ്രെഡ്‌സ്, ടെമ്പെ, ടോഫു തുടങ്ങിയ സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
• മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ, ഓട്സ്
• quinoa, തിന
• സസ്യാഹാര മാംസം ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ
• വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്
• കൊക്കോ

പച്ചക്കറികളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും നല്ല സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു - ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, 2 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് ആദ്യം അത്രയൊന്നും തോന്നുന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടം ഒന്നോ അതിലധികമോ മറ്റുള്ളവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ, ജൈവ മൂല്യം വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം, വിവിധ അമിനോ ആസിഡുകൾ പരസ്പരം തികച്ചും പൂരകമാകുന്നതിനാൽ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുമെന്നാണ്. അതിനാൽ, ധാരാളം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണെങ്കിലും, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്ത സസ്യാഹാര പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ധാരാളം വെഗൻ പ്രോട്ടീനുള്ള ഒരു മെനു ഇങ്ങനെയാണ്

സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ വിതരണക്കാരെ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കണം. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള നല്ല വെജിഗൻ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, സസ്യ പാനീയങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയുള്ള കഞ്ഞികൾ, അതുപോലെ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ എന്നിവ. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പാചക ടിപ്പ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയോടുകൂടിയ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മൊത്തത്തിലുള്ള പാസ്ത ഗ്രാറ്റിൻ, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഒരു പയറ് കറി അല്ലെങ്കിൽ സോയ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു "ക്രീം സോസ്" ആയിരിക്കും. ടോഫു, എഡമാം, ക്വിനോവ എന്നിവയുള്ള ഞങ്ങളുടെ സസ്യാഹാര പാത്രവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വൈകുന്നേരം, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരിക്കാ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയുന്ന സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സസ്യാഹാര സ്‌പേഡ് ഉള്ള ഒരു ഹോൾഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ്, സോയ കൂടാതെ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സായി ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.