സാൽമണിനൊപ്പം വെജിറ്റബിൾ കോക്കനട്ട് സൂപ്പ്

ഇതൊരു നിക്കരാഗ്വൻ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. സാധ്യമെങ്കിൽ, മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം വെള്ളം നിറച്ച് സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം ചൂടാക്കുമ്പോൾ, സെലറി ഇലകൾ, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകുക, ഉള്ളി തൊലി കളയുക. സെലറി ഇലകൾ, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ മുഴുവൻ അരിഞ്ഞത് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ സാൽമണും വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.

സൂപ്പ് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഈ സമയത്ത് വീണ്ടും വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഇളക്കുമ്പോൾ തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർക്കുക, പപ്രിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ പാൽ ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധിക്കുക: സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൽ തൈര്, സൂപ്പ് ഫ്ലോക്കുലേറ്റ് ചെയ്യും! അവസാനം, അച്ച്യൂട്ടിനൊപ്പം സൂപ്പിലേക്ക് നിറം ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ഒരു ബാഗെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി നൽകാം.