ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിനൊപ്പം വെജിറ്റബിൾ ലസാഗ്ന

കഴുകിക്കളയുക, ക്വാർട്ടർ, കോർ, ഡൈസ് തക്കാളി. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്ത സവാളയും മാംസവും. കറി പൊടിയിട്ട് വിയർക്കുക. 2/3 അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. മുട്ട അടിക്കുക, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ പാനീയം, ആരാണാവോ. ടർക്കി, വെജിറ്റബിൾ മിക്സ് ബാക്കിയുള്ള സോയ ഡ്രിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്ത് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, കളയുക. ലസാഗ്നെ പ്ലേറ്റുകളും ടർക്കി റാഗൗട്ടും വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ ഒന്നിടവിട്ട് വയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയുടെ അവസാന പാളി വിതറി 40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം