ബൊലോഗ്നീസ് സോസ് ഉള്ള വെജിറ്റബിൾ നൂഡിൽസ്

പടിപ്പുരക്കതകും കാരറ്റും കഴുകുക, തുടർന്ന് ഒരു ഇക്കോണമി അല്ലെങ്കിൽ സർപ്പിള കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉള്ളിയും വഴറ്റുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വറുക്കുക. ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർത്തു, പിന്നെ മുഴുവൻ കാര്യവും ഒരിക്കൽ തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വീണ്ടും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മസാലകൾ ചേർക്കുക ... നിങ്ങൾ തന്നെ തുക തീരുമാനിക്കണം, കാരണം രുചി വ്യത്യസ്തമാണ്.

സോസ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾക്കായി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ്. ഇവിടെയും, നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ ഉറച്ചതാണോ അതോ മൃദുവായതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം... അതിനാൽ ഇടയ്ക്ക് ഒന്നു ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ. പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.