John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
മീറ്റ്ബാളുകൾക്കായി
- 3 കഷണം മജ്ജ അസ്ഥി
- 2 കഷണം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 കുല സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ ഫ്രഷ്
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- രുചി മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ മർജോറം
- പുതുതായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
- 4 ഇടത്തരം വലുപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുതിയ തൊലികളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
- അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തണ്ടുകൾ
- 1,5 ലിറ്റർ വെള്ളം
- 500 g മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- രുചി മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 കഷണം സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി പുതിയ, വെട്ടി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- സൂപ്പ് പച്ചിലകളിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറികൾ, കാരറ്റ്, ലീക്ക്, സെലറി, ആരാണാവോ 1 കൂട്ടം എന്നിവ ഉണ്ടായിരുന്നു, വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആരാണാവോ മുളകും. 1 കാരറ്റും 1 കഷണം സെലറിയും എല്ലുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ തണ്ടുകൾ, ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മണിക്കൂർ ചാറിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. 2 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ചാറിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മീറ്റ്ബോൾ, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- അവസാനം ആരാണാവോ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. നല്ല വിശപ്പ്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 58കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.5gപ്രോട്ടീൻ: 4.8gകൊഴുപ്പ്: 4.1g
