വെജിറ്റേറിയൻ ബിബിംബാബ് ഫുഡ് ബൗൾ

കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ടോഫു ഡൈസ് ചെയ്ത് കൂൺ വിശാലമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മുട്ട മെഴുക് പോലെ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് മാറ്റിവെക്കുക.

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ കൂൺ, ടോഫു എന്നിവ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത സമയത്തിന്റെ അവസാനം, എള്ളും തേനും ചേർത്ത് ചെറുതായി വറുക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ എടുക്കുക, എല്ലാം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ദ്രാവകം വളരെ ഉണങ്ങിയാൽ, അല്പം ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റും ചൈനീസ് കാബേജും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ബാക്കിയുള്ള സോയ സോസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അങ്കിൾ ബെൻസ് എക്സ്പ്രസ് ബസ്മതി അരി ചൂടാക്കി ചൂടുള്ള പച്ചക്കറികൾ, ടോഫു, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ക്രെസ്സ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, പകുതിയായി മുറിച്ച മുട്ട മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും അല്പം സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം വിതറാനും കഴിയും.

ടിപ്പ് 5: ഇത് സാമ്പലിനും കുറച്ച് ഉള്ളി വറുത്തതിനും അനുയോജ്യമാണ്.