പരമാവധി ഗുണത്തിനും രുചിക്കും താനിന്നു കൊണ്ട് എന്ത് കഴിക്കാം - പോഷകാഹാര വിദഗ്ധന്റെ ഉത്തരം

താനിന്നു നന്നായി ദഹിക്കുന്നതിന്, അത് ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കണം - പാൽ, മുട്ട, മത്സ്യം, കോഴി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്.

താനിന്നു കഞ്ഞി വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ ഇത് മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും വേണം. ഈ കോമ്പിനേഷൻ അതിന്റെ രചനയിൽ കൂടുതൽ പൂർണ്ണമാണ്. ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ് സ്വെറ്റ്‌ലാന ഫ്യൂസ് ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ താനിന്നു പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ എന്തെല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കണമെന്ന് പങ്കിട്ടു.

“എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, താനിന്നു എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകൾ മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകളേക്കാൾ മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ 70% ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ, മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ 95-96% വരെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു," വിദഗ്ധൻ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

അതിനാൽ, പാൽ, മുട്ട, മത്സ്യം, കോഴി, അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

താനിന്നു പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ്: കടൽ കാലെ, ബ്രോക്കോളി, മിഴിഞ്ഞു. "അത്തരമൊരു കോമ്പിനേഷൻ ഡയറ്ററി ഫൈബറിൽ സമ്പുഷ്ടമായിരിക്കും, ഇത് പ്രകൃതിദത്ത സോർബന്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു," പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വിശദീകരിച്ചു.

താനിന്നു എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം

താനിന്നു പാകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം ഈ ധാന്യത്തിന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വെള്ളം കളയാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശരിയായി കണക്കാക്കണം. അനുയോജ്യമായ അനുപാതങ്ങൾ 1: 2.5 ആണ് (ഒരു ഭാഗം താനിന്നു, 2.5 ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളം).

താനിന്നു കൊണ്ട് അസാധാരണമായ ഗ്രീക്ക് സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ബേക്കിംഗിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും ബക്ക്വീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് ഫ്യൂസ് പറഞ്ഞു. താനിന്നു ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങൾക്ക് താനിന്നു, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, താനിന്നു കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുക, തക്കാളി, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ചേർക്കുക - ഇത് ഒരു ഗ്രീക്ക് സാലഡ് പോലെ രുചിക്കും, എന്നാൽ ഈ വിഭവം കൂടുതൽ സംതൃപ്തമാകും.