John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
- 1 പഴയ ബൺ
- 1 ഉള്ളി
- 1 മുട്ട
- 2 ടീസ്പൂൺ ക്വാർക്ക്
- 2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- 15 ഇലകൾ പുതിയ കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി
- 15 ഇലകൾ ചിവുകൾ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തലേദിവസം മുതൽ റോൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക, തണുത്ത ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്വാർക്ക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക - എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇനി കാട്ടുവെളുത്തുള്ളിയും മുളകും കഴുകുക - ഉണക്കി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക - അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- നനഞ്ഞ കൈകളാൽ മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുക്കുക.
- ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു ചെറിയ സാലഡും കഴിച്ചു - ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്; 🙂
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 210കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.3gപ്രോട്ടീൻ: 18.9gകൊഴുപ്പ്: 15g
