മുളക് ഉപ്പ്
സെർവിംഗ്സ്: 10 ജനം
ചേരുവകൾ
- 5 ചുവന്ന ഇടത്തരം ചൂട് മുളക് ചുവപ്പ്
- 90 g നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഞാൻ മുളക് ഉരുട്ടുന്നു, അങ്ങനെ കേർണലുകൾ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും. അവരെ തുറന്ന് മുറിക്കുക, കേർണലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക, 80 ° അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക, നല്ല 2 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക.
- അവ പൊട്ടുമ്പോൾ, (ഉണങ്ങിയത്) ഒരു മിക്സറിൽ ഇട്ടു, കടൽ ഉപ്പ് തൂക്കി മിക്സറിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ വെക്ക് ജാറിൽ നിറച്ച്, ജാർ ലിഡ് ക്ലാമ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. സ്റ്റീക്ക്, വെളുത്ത മത്സ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക