John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 400 g ഗ്രീക്ക് തൈര് 10% കൊഴുപ്പ്
- 100 g മാസ്കാർപോൺ
- 50 g ക്രീം നിലക്കടല വെണ്ണ
- 60 g പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 250 ml ക്രീംഫൈൻ 19%
- 150 ml മുഴുവൻ പാൽ
- 5 വലുപ്പം നുരയെ ചുംബിക്കുന്നു
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- "ചുംബനങ്ങൾ" ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ശക്തമായി മിക്സ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് മിനുസമാർന്ന, കട്ടിയുള്ള, ക്രീം മിശ്രിതം ലഭിക്കും. അതിനുശേഷം നുരയെ ചുംബനങ്ങളിൽ നിന്ന് വാഫിളുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക (അവ നീക്കം ചെയ്യരുത്, പിന്നീട് ഐസ്ക്രീം കോണുകളായി ഉപയോഗിക്കുക) പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് തീയൽ കൊണ്ട് നന്നായി ചതച്ച ശേഷം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു ഐസ്ക്രീം മേക്കറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, മിശ്രിതം ഒന്നിന് പുറകെ ഒന്നായി ഐസ്ക്രീം ആക്കി, ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റി ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു യന്ത്രം കൂടാതെ, പിണ്ഡം ഒരു വലിയ, പരന്ന പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് 30 - 40 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ചുരുക്കത്തിൽ പുറത്തെടുക്കുക, പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് കഠിനമായ അറ്റം ഇളക്കുക. അത് തിരികെ വയ്ക്കുക, ഐസ്ക്രീം ആവശ്യമായ സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
