ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 കഷണം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രഷ്
- 1 കഷണം ചുവന്ന ഉളളി
- 2 കഷണം പുതിയ തക്കാളി
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക ഉപ്പ്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക അരക്കൽ നിന്ന് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
- 0,5 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ തുളസി
- 3 ഷീറ്റ് ലവേജ് അരിഞ്ഞത്
- 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ടീസ്പൂൺ ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 5 ടീസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചാറു
- 50 g അരി നൂഡിൽസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക. തക്കാളി ബ്രൂവ് തൊലി കളഞ്ഞ് എട്ടിലൊന്നായി മുറിക്കുക. അരി നൂഡിൽസ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഊറ്റി ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക.
- ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ വഴറ്റുക, സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവസാനം അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ സീസൺ.
- അരി നൂഡിൽസിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 227കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 15.6gപ്രോട്ടീൻ: 2.8gകൊഴുപ്പ്: 17.2g