John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g Алим, хальсалж, хальсалсан
- 5 tbsp Нимбэгний шүүс
- Өөх хоол хийх
- Талхны үйрмэг
Хөрс ба шүрших
- 125 g масло
- 1 Өндөгний шар
- 250 g Гурил
- 0,5 пакет Талх нарийн боов
- 125 g Sugar
- 4 tbsp Нимбэгний шүүс
Ааруулын масс
- 2 Өндөгний шар
- 3 Өндөгний цагаан
- 60 g масло
- 75 g Sugar
- 375 g Өөх тос багатай кварк
- 2 tbsp Зөөлөн улаан буудайн үрийн шингэн
- 5 tbsp Нимбэгний шүүс
Зааварчилгаа
- Алимны хальс, дөрөвний нэг буюу наймны нэгийг (амтаас хамаарч) цэвэрлэж, голыг нь салгана. 5 хоолны халбага нимбэгний шүүсээр дуслаарай.
- Хавчаартай хайруулын тавган дээр (26 см Ø) тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.
Хөрс ба шүрших
- Өөх тосыг хайлуулж, хөргөнө. Гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр холино. Өндөгний шар, нимбэгний шүүс, шингэн тос нэмээд үйрмэг болгоно. Үйрмэгийн 2/3-ыг хавчаартай хайруулын тавган дээр сайтар дарна.
Ааруулын масс
- Өөх тос, элсэн чихэрийг цөцгий болтол холино. Кварк, 2 өндөгний шар, нимбэгний шүүс, зөөлөн улаан буудайн манна нэмээд хутгана. 3 өндөгний цагааныг хатуу болтол нь хутгаад нугална.
Цаашдын бэлтгэл
- Үйрмэг суурь дээр кваркийн массыг тараана. Дээрээс нь алимыг тараана. Үлдсэн цацалтыг бялуу дээр тараана. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 200 ° C-т 1 цаг орчим шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Ойролцоогоор жигд цаасаар хучих. 30 минут. Хөргөнө.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 250ккалНүүрс ус: 29.4gУураг: 5.7gӨөх: 11.6g
