John Myers
Агуулга
show
Орц
Бялуу:
- 350 g 405 төрлийн улаан буудайн гурил
- 10 g Солт
- 150 g масло
- 1 Компьютер өндөг
Дүүргэлт:
- 1,3 kg Белле де Боскооп алим
- 100 g Нунтагласан самар
- 50 g Султанас
- 2 tsp Cinnamon
- Сараалжтай нимбэгний хальс
- 20 ml чуулгын
Цөцгий:
- 500 ml Сүү
- 40 g Sugar
- 1 пакет Нунтаг тос
- 1 Компьютер Ваниль сав (зөвхөн нухаш)
Чимэглэлийн төрөл:
- 400 ml тос
- 2 пакет Цөцгий хатууруулагч
- 50 g Үрсэн бүйлс
- 30 ml Зотрон шүүс
- 20 g Нунтаг элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- Эхлээд strudel зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг эхлээд хайлуулж, дараа нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зуурсан гурил болгон зуурч, 35 минутын турш дулаан газар үлдээнэ.
бөглөх
- Алимыг хальсалж, хальсалж, дөрөвний нэг болгон хувааж, дараа нь алимыг сараалжтай хэрчсэн байна. Том саванд алим, элсэн чихэр, султан, шанцай, нимбэгний хальс, ром зэргийг хольж, сайтар амтлана.
Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд дээрээс нь хийнэ
- Струделийн боовыг авч, цөцгийн тос түрхэнэ. Дараа нь алим-үзэм-ромны холимогоор таглаад өнхрүүлээрэй. Дараа нь 2 дугуй хэлбэртэй бялууг хайчилж болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс strudel-ийг 2 том ороомог болгон хэлбэржүүлнэ. Одоо струделийг 175С-т 30 минутын турш жигнэж, дараа нь бага зэрэг цөцгийн тос түрхэнэ. Жигнэх явцад цөцгийн тосыг чанаж, бүйлсний навчийг хайруулын тавган дээр шарж, шанаа ташуурдуулж болно. Зуурсан гурилыг жигнэх үед бялууны савны тусламжтайгаар хоёр удаа хайчилж, бага зэрэг хөргөнө.
Чимэглэлийн
- Чимэглэлийн хувьд алимыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан
Хамтад нь тавих
- Бялууны тавган дээр ванилийн толин тусгалыг байрлуулж, эхний strudel суурийг нэн даруй байрлуулна. Үүний дээр ванилийн цөцгий үлдсэн хэсэг ирдэг. Хоёр дахь strudel суурийг дээд талд нь байрлуулж, дараа нь цөцгий, алимны шаантаг, шарж бүйлсний ширхэгээр хэд хэдэн цэгээр чимэглэсэн байна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 197ккалНүүрс ус: 19gУураг: 3.7gӨөх: 11.6g
