in

Алим - тараг - пудинг бялуу

5 нь 7 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 1 хүн

Орц
 

  • 5 Pc Органик өндөг
  • 500 g Кварк
  • 500 g Тараг
  • 1 Хагас Алимны хувьд нимбэг
  • 50 g Халуун цөцгийн тос
  • 1 цүнх Тартар жигд нунтаг
  • 2 Баг Нунтаг тос
  • 8 Хэсэг Жижиглэсэн алим
  • 1 цүнх Бүйлсний ширхэгүүд
  • Кокосын цэцгийн элсэн чихэр цацаж болно

Зааварчилгаа
 

  • Эхлээд алимыг угааж, хальсалж, огтолж болохгүй. Жижиглэсэн алимыг хагас нимбэгний шүүсээр цацаж, шинэхэн байлгаж, бор өнгөтэй болохгүй.
  • Бусад орцуудаа бага багаар хутгагч саванд хийж сайтар хутгаад дараа нь хэрчсэн алим нэмээд бүгдийг сайтар хольж, цаасаар бүрсэн жигнэх саванд хийнэ.
  • Бялууг бүйлсний ширхэгээр хучиж, дээр нь кокосын цэцгийн элсэн чихэр цацна.
  • Зуухыг урьдчилан халаах хэрэгтэй, одоо бялууг 50 градусын температурт 60-170 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас зууханд өөр өөр байж болно, зүгээр л зөөгч тест хийх хэрэгтэй, зуурсан гурил зуурах ёсгүй.
  • Тайлбар 5: Зураг авах үед гэрэлтүүлгийн нөхцөл нь элсэн чихэрийг бага зэрэг бараан харагдуулдаг, бор өнгөтэй, маш амттай байсан, кокосын цэцгийн элсэн чихэр нь онцгой сэтгэгдэл төрүүлсэн 🙂
  • Зөвлөгөө 6: Та цөцгийн тосыг орхиж болно
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Колраби лийр Carpaccio

Саксон махны махны мах