Madeline Adams
Хэрэв та жингээ хасахын тулд смүүти ууж байгаа бол ус нь таны номер нэг байх ёстой, учир нь ус уух нь калори шатааж, чийгтэй байлгахад тусалдаг. Нэгэн судалгаагаар өдөрт нэг литр ус ууж байсан оролцогчид 46 калори илчлэг шатаадаг болохыг харуулсан.
Сүүти дээр ус эсвэл сүү нэмсэн нь дээр үү?
Ус эсвэл сүү - Найрлагыг нь холихын тулд холигч руу бага зэрэг шингэн нэмэх дуртай. Сүүгүй смүүти хийхийн тулд ус хэрэглээрэй. Энэ нь гайхалтай амттай хэвээр байна. Цөцгийтэй болгохын тулд сүү нэмнэ (сүүн болон сүүн бус бүтээгдэхүүн хоёулаа ажилладаг).
Сүүти хийхэд ямар шингэн хэрэглэхэд тохиромжтой вэ?
Шингэн: Таны сонголт бол сүү, сүүн бус сүү, кокосын ус, мөстэй кофе эсвэл цай, шүүс юм. Хэрэв та уургийг шингээхийг хүсч байвал аяга тутамд 8-10 грамм агуулсан сүү эсвэл вандуйн уургийн сүүг сонгоорой. Хэрэв та өөр эх үүсвэрээс хангалттай хэмжээний уураг авч байгаа бол кокосын ус эсвэл бүйлсний сүү нь илүү хөнгөн арга юм.
Сүүтид сүү хийх хэрэгтэй юу?
Заримдаа сүү нь таны смүүтиг бий болгоход туслах гайхалтай арга боловч хийж буй смүүтигийн төрлөөс хамааран амтыг амархан бууруулж чаддаг. Ялангуяа ногоон смүүтиг сүүтэй хийж болохгүй.
Ус эсвэл сүү нь смүүтиг өтгөн болгодог уу?
Шингэн нэмнэ - гэхдээ ямар ч шингэн биш. Ус нь смүүтиг шингэлж, сүү, кефир, кокосын сүү эсвэл бусад өтгөн шингэн нь амтыг өөрчилж, бүдгэрүүлж болзошгүйг санаарай. Өөрт таалагдсан шингэнээ бага багаар хийнэ, амт нь солигдвол нэмэлт найрлагыг гартаа байлга.
Сүүтид юу хольж болохгүй вэ?
Үнэнийг хэлэхэд, смүүтигийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь таны ундаанд хийж буй зүйлээс хамаардаг бөгөөд сүү, элсэн чихэр, мөс гэсэн гурван орц найрлагад нэмж болохгүй.
Сүүтид ямар жимс хийж болохгүй вэ?
Тарвас, амтат гуа, амтат гуа, зөгийн балыг бусад жимстэй хольж хэрэглэхээс зайлсхий. Усан үзэм, гүзээлзгэнэ зэрэг хүчиллэг жимс, алим, анар, тоор зэрэг хүчил багатай хоолыг банана, үзэм зэрэг амтат жимстэй хольж идэхгүй байхыг хичээгээрэй.
Сүүтид тараг хэрэгтэй юу?
Сүүти хийхэд заавал тараг хэрэглэх шаардлагагүй. Энэ нь гайхалтай бүтэцтэй бөгөөд уураг, гөлгөр, амтыг нэмдэг ч мөс эсвэл хөлдөөсөн жимстэй смүүти нь яг л амттай, сэтгэл сэргээдэг. Тарагны оронд бусад сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор kefir эсвэл цөцгий бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг ажиллах болно.
Жимсний смүүтиг хэрхэн амттай болгох вэ?
Нимбэг, шохойн шүүс эсвэл нэг халбага алимны цуу нэмнэ. Нэг хэсэг хүчил нь илүүдэл амттанг арилгах болно. Ирээдүйд үүнийг засаарай: Нэгдүгээрт, агч сироп, зөгийн бал, stevia гэх мэт нэмэлт амттанг хас. Дараа нь зарим жимс бусдаас илүү амттай байдаг гэдгийг санаарай.
Та смүүтид хэр хэмжээний сүү хийдэг вэ?
Ихэнх смүүтиний жорууд дор хаяж нэг шингэн хэрэглэдэг. Бид нэг аяга хатуу найрлагад 1/4-1/3 аяга шингэний харьцааг илүүд үздэг. Хэрэв та ямар ч шингэн найрлагагүй смүүти хийх гэж оролдвол хэсэг хугацаанд холилдох болно.
Сүүтид хэр хэмжээний ус хийх ёстой вэ?
Үндсэн смүүти жор:
- ½-ээс 1 бүхэл банана
- 1-2 аяга ногоон (та жимсээр сольж болно)
- ½-ээс 1 аяга ус эсвэл шингэн
- ½ мөс.
Сүүтиг хэрхэн өтгөн, өтгөн болгох вэ?
Сүүтигээ зузаан болгохын тулд мөс ба/эсвэл илүү олон хөлдөөсөн жимс нэмнэ. Би ихэвчлэн 1/2-1 аяга мөс нэмнэ. Сүүти нь гөлгөр, өтгөн, холилдсон бол хутгагчаа унтрааж, резинэн хусуураар хутгагчаас гаргаж аваад шилэн эсвэл аяганд хийнэ.
Сүүти аяга юугаараа ийм зузаан болдог вэ?
Нэг халбага түүхий овъёос эсвэл чиа үр нэмнэ. Цөөн хэдэн овъёос нь таны смүүтиг зузаан болгохын зэрэгцээ нэмэлт уураг, эслэг нэмнэ! Би энэ тоорын гутлын смүүтинд хэдэн овъёос хийж өгөх дуртай. Та тэдгээрийг хоол хийх шаардлагагүй, зүгээр л түүхийгээр нь нэмнэ үү!
Сүүти хийхэд тараг эсвэл сүү илүү дээр үү?
Элсэн чихэргүй сүү бол төгс смүүтиний сонголт юм. Ердийн үнээний сүү эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнгүй сүүг хэрэглээрэй: Тараг нь өтгөн амттай, бага зэрэг хурц амттай болно. Төлөвлөгөө, чихэргүй тараг эсвэл Грек тараг хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Сүүти уух нь дээр үү эсвэл жимс идэх нь дээр үү?
Уг эслэг нь фруктозыг цусны урсгалд шингээх хурдыг удаашруулж, таныг илүү удаан хугацаанд цатгалан мэдрэхэд тусалдаг. Ийм учраас жимс жимсгэнэ жүүс эсвэл смүүти хэлбэрээр биш харин бүхэл бүтэн жимс идэх нь дээр.
Та смүүтид мөс хийдэг үү?
Үгүй ээ, та хөлдөөсөн жимс хэрэглэж байгаа бол смүүти хийхэд мөсөн шоо шаардлагагүй. 1:1 хэмжээтэй мөсийг хөлдөөсөн жимсээр солихыг зөвлөж байна. Мөс нь бага хэмжээгээр хэрэглэвэл гөлгөр, зузаан, хүйтэн бүтэцтэй эсвэл хөөстэй болно.
Миний смүүти яагаад ийм устай байдаг вэ?
Хэрэв таны хутгагч үр дүнтэй биш бол та мөс болон орц найрлагыг нь хөдөлгөхийн тулд илүү их шингэн нэмэх хандлагатай байдаг бөгөөд үр дүн нь: устай смүүти!
