John Myers
Хойд Македон дахь улирлын чанартай гудамжны хоол
Хойд Македон бол баялаг соёл, амттай хоолоор дүүрэн орон юм. Гудамжны хоол нь ялангуяа хотуудын хоолны салшгүй хэсэг болсон. Хойд Македонийн гудамжны худалдаачид нутгийн иргэд болон жуулчдын дуртай уламжлалт болон улирлын чанартай гудамжны хоолыг санал болгодог.
Хойд Македон дахь улирлын чанартай гудамжны хоол нь жилийн цаг хугацаанаас хамааран амтатаас чихэрлэг хүртэл байж болно. Эдгээр гудамжны хоолыг шинэхэн орц, жинхэнэ жороор бэлтгэсэн бөгөөд үеэс үед дамждаг.
Уламжлалт онцлог шинж чанарууд
Хавар Хойд Македон нь тараг, өргөст хэмх, сармисаар хийсэн хүйтэн шөл болох таратор хэмээх уламжлалт хоолоороо алдартай. Цаг агаар дулаарч байгаа тул гудамжны худалдаачид шинэхэн шарсан кебаб, хүнсний ногоо, мөн Македон хоолны гол нэрийн улаан перцтэй ажварыг санал болгож эхэлжээ.
Зуны улиралд гудамжны худалдаачид улаан буудайгаар хийсэн исгэсэн ундаа болох боза, Балкан даяар алдартай жимсний бренди болох ракижа зэрэг сэтгэл сэргээсэн ундаа санал болгодог. Шарсан эрдэнэ шиш, чихмэл чинжүү нь зуны гудамжны хоолны алдартай сонголт юм.
Намрын улиралд цаг агаар сэрүүсэх тусам гудамжны худалдагч нар сарма гэх мэт амттай хоол санал болгодог бөгөөд энэ нь татсан мах, будаатай байцаатай чихмэл юм. Нэмж дурдахад, хулуутай бялуу, баклава энэ улиралд алдартай амттан юм.
Хойд Македонийн амтыг олж мэдээрэй
Хойд Македон нь хоолны баялаг дүр төрхтэй бөгөөд улирлын чанартай гудамжны хоол нь зөвхөн нэг тал юм. Амтлаг эсвэл чихэрлэг амттан хайж байгаа эсэхээс үл хамааран амттан болгонд таарсан гудамжны хоолны сонголт бий. Уламжлалт хоолыг улирал бүрээр нь туршиж үзсэнээр та Хойд Македонийн өвөрмөц амтыг олж, тус улсын соёлыг өөрийн биеэр мэдрэх боломжтой.
Дүгнэж хэлэхэд, Хойд Македонийн улирлын чанартай гудамжны хоол нь тус улсад ирсэн хүн бүрийн заавал идэх ёстой зүйл юм. Зуны сэргэг ундаанаас эхлээд намрын амттай хоол хүртэл хүн бүрт тохирсон зүйл байдаг. Тиймээс, гудамжны худалдагчаас хоол авч, Хойд Македонийн амттай амтыг олж мэдээрэй.
