John Myers
Танилцуулга: Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улс дахь зуушны дүр зураг
Зууш нь Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улсын (CAR) хоолны соёлын салшгүй хэсэг юм. Хоолны хооронд эсвэл замд хурдан хазаж иддэг. ОНӨААТҮГ-ын олон талт газар нутаг, соёлын баялаг өв нь ард түмний зан заншил, зан заншлыг харуулсан өвөрмөц нэр төрлийн зууш бэлтгэхэд хувь нэмэр оруулсан. Сүүлийн жилүүдэд дэлхий даяарх хоол сонирхогчдын дунд Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улсын уламжлалт зуушны сонирхол нэмэгдэж байна.
Бүс нутгийн амттан: Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улсад өвөрмөц уламжлалт зууш
CAR нь төв Африкт байрладаг далайд гарцгүй улс юм. Энд хэд хэдэн үндэстэн амьдардаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц хоолтой байдаг. CAR-ийн уламжлалт зууш нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, тус улсын хойд хэсэгт мабоке нь гурил, элсэн чихэр, самрын цөцгийн тосоор хийсэн алдартай зууш юм. Үүний эсрэгээр, өмнөд бүс нутагт кассавагаар хийсэн цардуултай бялуу нь Боболо нь гол зууш юм. Улс даяар хэрэглэдэг өөр нэг зууш бол газрын самар, улаан лооль, сонгино, тосоор хийсэн амтлагч Канда юм.
Амтат шүдээ ханга: АВТОМАШИН-аас амттан, чихэр
Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улс чихэрлэг амтаараа алдартай. Нутгийн иргэдийн хүслийг хангадаг хэд хэдэн уламжлалт амттан, нарийн боов байдаг. Ийм амттангийн нэг бол газрын самар, чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, кускусаар хийсэн өтгөн пудинг Нгалах юм. Өөр нэг алдартай зууш бол Pebe гэгддэг самрын сэвсгэр юм. Энэ нь самар, элсэн чихэр, усаар хийж, буцалгаж, дараа нь хөргөнө. Хөргөсөний дараа хольцыг хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, амтат зууш болгон амтлана.
Халуун ногоотой, амттай: Цоолтуурын савласан алдартай зууш
CAR нь халуун ногоотой, амтат зуушаараа алдартай бөгөөд улс даяар хооллодог. Ийм зууш бол үхэр, тахиа, ямааны махаар хийсэн халуун ногоотой мах шорлог Санга-Санга юм. Өөр нэг алдартай зууш бол шарсан загас бөгөөд халуун ногоотой сүмсээр даршилж, халуун чинжүү, сонгинотой хамт үйлчилдэг. Мөн АВТОМ-ийн хүмүүс амтлагч, давсаар амталсан шарсан, саравч зэрэг олон төрлийн шарсан зуушаар хооллодог нь ямар ч хоолонд төгс зохицдог.
Орц, бэлтгэл: Машины хөнгөн зуушийг хэрхэн хийдэг вэ
Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улсын уламжлалт зууш хийхэд ашигладаг найрлага нь бүс нутаг, зуушны төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хөнгөн зууш нь маниок, газрын самар, плантейн, сараалж зэрэг орон нутгийн орц найрлагыг ашигладаг. Бэлтгэх арга нь мөн янз бүр бөгөөд шарах, хуурах, буцалгах, жигнэх гэх мэт. Цагаан гаа, сармис, халуун чинжүү зэрэг амтлагчаар хэд хэдэн хөнгөн зууш хийдэг бөгөөд энэ нь аяганд амт, дулаан нэмнэ.
Тэднийг хаанаас олох вэ: Автомашины уламжлалт хөнгөн зуушны дээж авах гарын авлага
Төв Африкийн Бүгд Найрамдах Улсын уламжлалт зуушыг орон нутгийн зах зээл, гудамжны хүнсний худалдаачдаас олж болно. Олон төрлийн зууштай танилцах хамгийн сайн арга бол орон нутгийн зах зээлд зочилж, өөр өөр борлуулагчдаас дээж авах явдал юм. Зарим хөнгөн зууш нь уламжлалт хоолоор мэргэшсэн ресторан, кафед байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та АВТОМАШИН руу явах боломжгүй бол хэд хэдэн онлайн дэлгүүрүүд таны босгон дээр хүргэж өгөх савласан хөнгөн зууш зардаг.
