John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 ml Сүү
- 550 ml Хүнсний ногооны шөл
- 2 лууван
- 2 tbsp газрын тосны
- 500 g Хаан хясаа мөөг
- 150 g Польш хоол
- 2 Багц Хаврын сонгино
- 40 g Зэрлэг сармистай песто
- 2 tbsp масло
- Давс, чинжүү, элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- 1,500 мл сүү, 500 мл шөлийг саванд хийж буцалгана. Энэ хооронд луувангаа угааж, хальсалж, нарийн зүсмэл болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага тос халааж, луувангаа 7 минут орчим хуурна. Шаардлагатай бол хаан хясааны мөөгийг цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Буцалж буй шингэн рүү полента үрийн шингэнийг хутгагчаар хутгаж, 1 минут орчим чанаж, сайтар хутгаж, зуухнаас гаргаж аваад таглаад 5 минут орчим байлгана.
- Хавар сонгино угааж, ус зайлуулж, нарийн ширхэгтэй өнхрүүлэн хуваана. Мөөгийг лууван дээр нэмээд 3 минутын турш хуурна. Хаврын сонгино нэмээд өөр 2 минут хуурна. 50 мл шөлөөр хальсалж, амтлагчаар амтлана.
- Зэрлэг сармис песто, 2 халбага цөцгийн тосыг полента руу хийж, шарсан ногоотой хамт үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 101ккалНүүрс ус: 3gУураг: 2.4gӨөх: 8.8g
