John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g Райс
- 15 Компьютер Брюссель нахиалдаг
- 1 tsp масло
- 1 Компьютер Шаллот
- 30 g Ginger
- 3 tbsp Газрын самар халуун
- 1 Компьютер Чили чинжүү
- 300 g Үхрийн хонго
- 1 Компьютер Сармисны хумс
- 50 ml Үхрийн мах
- 1 Can Наргил модны сүү
- 1 Компьютер Шохой
- 1 tsp Гүзээлзгэнэ саатал
- Cumin
- Turmeric
- Кориандрын нунтаг
- Загасны соус
- Хөнгөн шар буурцаг сумс
- 0,3 Багц Шинэ кориандра
- гүнжидийн тос
- Өнгөлгөө болгон кунжутын хар цагаан
Зааварчилгаа
- Будаа агшаагчинд зааврын дагуу будаа чанана.
- Ойролцоогоор 10 Брюссель нахиаг хоёр хувааж, цөцгийн тос, давсны халбагаар халуун усанд хийж цайруулна.
- Сонгиногоо нилээд хэрчиж, аяганд хийнэ. Арьстай grater дээр цагаан гаа сараалж, мөн аяганд хийнэ.
- Самрыг хавтгай хутгаар нухаж, 1/3, 2/3 гэсэн хоёр аяганд хуваана. Улаан чинжүүг нилээд цавчих ба цуглуулах саванд хийнэ.
- Махаа хэрчиж, мөн нэмнэ.
- Цуглуулах савнаас эхлээд 2/3 аяга самрын хамт бүгдийг нь хуурна. Бага зэрэг шөл, мөн наргил модны сүү, бага зэрэг шохой нэмнэ.
- Гүзээлзгэний чанамал, cumin, turmeric, нунтаг кориандра, загасны амтлагч, гүнжидийн тос, шар буурцаг сумсаар амтлана.
- Бунсен шарагчтай шарж, том жижиглэсэн кориандрагаар цацна.
- Үлдсэн таван Брюссель нахиагаа нимгэн үрж, гүнжидийн тос, шохой, үлдсэн жижиглэсэн самраар хувцаслана.
- Хажуу талд нь будаагаа байрлуулж, аяганд карри хийж, салатаа зөөлөн нэмнэ. Эцэст нь хар цагаан кунжутын үрээр цацна.
- Зургийн эрх: Wiese Genuss
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 328ккалНүүрс ус: 68.3gУураг: 6.5gӨөх: 2.7g
