John Myers
Агуулга
show
Орц
Бэкон - Тахианы мах
- 1 цүнх Шарсан төмс
- Цэцэгт байцааны үлдсэн хэсэг
- 4 Дискнүүд Bacon
- Хайруулын тос
- 1 Тахианы махны булан
- Давс, амтат чинжүү
- 1 Хэсэг масло
- 1 tbsp Зөгийн бал, шингэн
Зааварчилгаа
Шарсан төмс
- Халуун агаартай шарсан махыг урьдчилан халаагаад дараа нь шарсан төмс нэмээд 16 градусын температурт 200 минутын турш хооллоорой. 8 минутын дараа савыг нэг удаа гаргаж аваад бүгдийг нь сэгсэрч, буцааж тавиад дуустал нь буцалгана.
cauliflower
- Цэцэгт байцааны үлдсэн хэсгийг цэцэг болгон хайчилж ав. Дараа нь цэцэгсийг буцалж буй давсалсан усанд хийж, 5 минут орчим буцалгана. Дараа нь шигшүүрээр бүгдийг нь шавхана.
Бэкон - Тахианы мах
- Тахианы махны буланг нэг удаа хайчилж ав. Дээд талын нэг талыг нь гахайн махаар боож, доод талыг нь мөн адил боож өгнө. Хоёр дахь хэсэгтэй ижил зүйлийг хий. Бүгдийг давс, амтат чинжүүгээр амтлаарай. Хайруулын тавган дээр тос хийж, хоёр хэсгийг бүхэлд нь хуурч ав.
- Шарсаны дараа гаргаж аваад дулаан байлгана. Цөцгийн тос, зөгийн балыг хайруулын тавган дээр хийж, карамель болгоно. Хуурай цэцгийн чихийг нэмээд дотор нь шиднэ. Бүх зүйл бэлэн болмогц хавтгай таваг эсвэл хоёр дээр үйлчил.
