John Myers
Амттай, шаржигнуур - та өөрөө шарсан талхыг амархан жигнэх боломжтой. Жор нь эхлэгчдэд тохиромжтой бөгөөд хурдан хийдэг. Дэлгүүрт худалдаж авсан шарсан талхнаас илүү сайн шарсан талхыг хэрхэн яаж хийхийг бид танд хэлэх болно.
Энэхүү жороор та шарсан талхаа өөрөө жигнэх боломжтой
Гэрийн шарсан талх нь олон давуу талтай: шаардлагатай бол үүнийг үргэлж шинэхэн жигнэх боломжтой бөгөөд та түүнд юу байдгийг сайн мэддэг бөгөөд үүнийг өөрийн сонголтод тохируулж болно. Жишээлбэл, та улаан буудайн гурилыг цөцгийн тосонд шарсан гурилаар сольж болно. Суурь нь энгийн мөөгөнцрийн зуурмаг учраас эхлэгчдэд ч тохиромжтой. Танд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:
- 600 гр гурил, улаан буудайн гурил эсвэл улаан буудайн гурил
- Хуурай мөөгөнцрийн 1 уут эсвэл шинэ мөөгөнцрийн хагас шоо
- 250 мл сүү, бага зэрэг халаана
- 50 мл ус, бага зэрэг халаана
- 75г зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
- 1 жоншны давс
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр
Зуурмагийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Өөрийнхөө шарсан талхны хувьд танд зөвхөн талхны тугалга л хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр таны талх сонгодог тэгш өнцөгт хэлбэртэй болж, бага зэрэг тэвчээртэй болно. Хэрхэн үргэлжлүүлэх вэ:
- Эхлээд та хуурай мөөгөнцрийг гурилтай сайтар холих хэрэгтэй. Одоо та бусад бүх орцуудаа нэмээд бүгдийг нь жигд, уян хатан зуурсан гурил болгон хийж болно.
- Та зуурсан гурилын дэгээг гар хутгагч дээрээ ашиглаж эсвэл гараар зуурсан гурил зуурах боломжтой. Зуурсан гурилыг дор хаяж 5-10 минутын турш зуурах нь чухал юм.
- Одоо зуурсан гурил өсөх ёстой. Үүнийг даавуугаар боож, 60 минутын турш чийггүй, дулаан газар тавь. Зуурмагийн хэмжээ нь бараг хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.
- Зуурмаг өсөн нэмэгдэж байх үед та талхны хайрцгийг цөцгийн тосоор тосолж эсвэл жигд цаасаар бүрж болно. Учир нь бэлэн зуурсан гурилаа дахин гараар зуурч, урт ороомог хэлбэрт оруулж, хэвэнд хийнэ.
- Одоо зуурсан гурил 30 минутын турш дахин өсөх ёстой. Үүний зэрэгцээ зуухыг дээд ба доод хэсэгт 180 градус хүртэл халааж болно.
- Талхыг бага зэрэг сүүгээр түрхээд 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Талх зуухнаас гарч ирэхэд хэвийг нь задалж, төмөр тавиур дээр хөргөнө. Үүнийг хэрчсэн бол дараа нь ашиглахын тулд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн шарсан талхыг хэзээ ч хийх боломжтой.
