John Myers
Агуулга
show
Орц
- 250 g Мөөг бор
- 1 tbsp Рапс тос
- 200 ml Шингэн тос
- 4 sprigs Шинэ ганга
- 200 g Фусилли
- Давс, чинжүү
- 250 g Интоорын улаан лооль улаан
- 80 g Нилээд сараалжтай уулын бяслаг
- 2 sprigs Яншуй
Зааварчилгаа
- Мөөгийг цэвэрлэж, дөрөвний нэг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, мөөгийг хуурч, цөцгий нэмнэ. Ганга модны навчийг ишнээс нь салгаж аваад мөөгөндөө нэмнэ. Давс, перецээр амтлана.
- Багц дээрх зааврын дагуу гоймоныг буцалж буй давсалсан усанд хийж чанана. Усыг зайлуулж, жигд таваг (20 + 20 см) хийнэ. Зуухыг 220 ° C хүртэл халаана. Уулын бяслагийг нилээд сараалжтай болгоно.
- Мөөгний соусыг гоймонтой холино. Интоорын улаан лоолийг угааж, талыг нь тайрч ав. Улаан лоолийг мөөгний соустай хольж, уулын бяслаг цацаж, дунд тавиур дээр халуун зууханд 15 минут жигнэх хэрэгтэй. Яншуйны навчийг ишнээс нь салгаж, хэрчинэ.
- Мөөгний шатаасан гоймоныг ялтсууд дээр байрлуул. Яншуйгаар цацаж үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 209ккалНүүрс ус: 26.6gУураг: 11.5gӨөх: 6.1g
