Emma Miller
Аяганд цай хийж байна
Цөөн хэдэн нарийн ширийн зүйлс таныг аяганд цай чанах мастер болгох боломжтой. Үүний нууц нь пропорциональ байдалд байдаг. Цайг хэт хүчтэй, амтгүй болгохын тулд 2 мл ус тутамд 200 грамм цай, нэг аяганд ойролцоогоор 1 халбага цай уух хэрэгтэй. Шар айраг исгэх хугацаа нь бас чухал юм. Та багц дээрх үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хар цай нь ихэвчлэн ойролцоогоор 4-5 минутын турш исгэж, ногоон цай хоёр дахин урт байж болно.
Цайгаа исгэж дуусаад буцалгахаа бүү мартаарай. Тохиромжтой болгохын тулд та тусгай шүүлтүүр эсвэл шүүлтүүр ашиглаж болно.
Цайны саванд цай хэрхэн исгэх вэ
Цайны саванд үнэхээр амттай цай чанах нь туршлагагүй цай уугчдад санагдах шиг хэцүү биш юм. Эхний алхам бол буцалсан усаар дүүргэж болох цайны савыг дулаацуулах явдал юм. Халаасан цайны саванд цайгаа (1-150 мл ус тутамд 200 цайны халбагаар) асгаж, бага зэрэг ус хийнэ, ингэснээр цайны сүрлийг бүрхэнэ.
Хэдэн секундын дараа усыг зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь та бүрэн данх асгаж болно.
Шар айраг исгэх хугацаа нь цайны төрлөөс хамаарна, савлагаа дээрх зөвлөмжийг үзнэ үү. Бэлэн болсон цайгаа ямар ч үлдэгдэлгүйгээр хийнэ - данханд усаа удаан үлдээж болохгүй, учир нь хэт чанасан цай гашуун, гашуун амттай байдаг.
Цайны саванд хийсэн цай (Франц хэвлэл)
Францын хэвлэл бол өнгөрсөн зууны хоёрдугаар хагаст л Европт алдартай болсон цай, кофег исгэх энгийн төхөөрөмж юм. Энэ нь бидний хувьд керамик цайны сав шиг танил биш боловч дарагдсан аяганд цай хэрхэн исгэхийг ойлгох нь үнэхээр энгийн зүйл юм.
Тагтай бүлүүрийг гаргаж, шилэн колбыг дэвтээж, түүнд цай хийнэ. Дараа нь тагийг нь таглаа, гэхдээ бүлүүрийг бүү бууруул - цай уусгасны дараа хэдхэн минутын дараа хийнэ. Бэлэн цай аяганд хийнэ, Францын хэвлэлд бүү орхи, эс тэгвээс энэ нь хэт ханасан, тааламжгүй амтыг олж авах болно.
Цайг уутанд хийж яаж исгэх вэ
Цайны уутны хувьд бүх зүйл навчтай цайтай харьцуулахад илүү хялбар байдаг, учир нь үйлдвэрлэгч нь нэг порцод хэр их хэрэгтэйг аль хэдийн тооцоолсон бөгөөд цайнаас салах шаардлагагүй гэж санаа зовдог.
Ихэвчлэн 3-5 минут исгэж, дараа нь уутыг нь гаргах хэрэгтэй болдог. Гэхдээ өөрийн амт эсвэл үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь дээр.
Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Цайг амталж, зөв исгэхийн тулд усны чанар, температур зэрэгт анхаарах хэрэгтэй. Ногоон, хар цайг хэрхэн зөв исгэх тухай зөвлөмжүүд өөр өөр байдаг. Хар цайг буцалж буй усаар исгэж, ногоон, цагаан, шар цайг бага зэрэг хөргөнө (85 градус). Ногоон цай исгэхэд хар цайнаас арай удаан хугацаа шаардагдана.
Ашигт малтмалын ус нь цай чанахад тохиромжгүй, цоргоны ус зогсох эсвэл шүүлтүүрээр дамжин өнгөрөх нь дээр. Ижил хэмжээний усыг хэд хэдэн удаа буцалгаж болохгүй - зөвхөн буцалсан ус асгах нь дээр.
Танд хамгийн амттай цай бэлтгэхийн тулд хэр их исгэж уух ёстойг харуулсан бүх нийтийн жор байдаггүй. Цай нь материалд заасан хувь хэмжээн дээр суурилсан байх ёстой, гэхдээ туршилт хийхээс бүү ай.
