Жимсний толинд тарагтай зайрмагтай нэрсэн бяслагтай бялуу

Нэрсийг нухаш болгож, шүүж, элсэн чихэртэй хамт чанаж чанамал болгоно. Хөргөнө.

Жигнэмэгийг нунтаглана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, жигнэмэгтэй хольж, нэгэн төрлийн масс үүснэ. Жигнэмэгийн хольцыг 5 тансаг цагираг болгон хувааж, сайтар дар. Дотор нь жигд цаас тавихыг зөвлөж байна. Хөргөгчинд ямар нэгэн зүйл хийнэ.

Цөцгийтэй бяслаг, маскарпоне хоёрыг хольж, хөргөсөн нэрс чанамалдаа хийнэ. Желатиныг савлагаан дээрх зааврын дагуу хүйтэн усаар хольж, хавдаж болно. Дараа нь халааж уусгана, БҮҮ буцалгана уу. Желатинтай бяслаг, маскарпоны хольцыг хэдэн халбага холино. Дараа нь энэ хольцыг бусад хольц руу сайтар хутгана, ингэснээр желатин жигд тархах болно. Одоо тансаг цагираг дээр цөцгий тарааж, хөргөгчинд дор хаяж 4 цаг байлгана.

4 өндөгний шарыг элсэн чихэртэй хөөсөртөл нь холино. Масс нь цагаан өнгөтэй байх ёстой, дараа нь энэ нь зөв тууштай байна. Шохойн хальс нэмээд цөцгийтэй тараг жигд болтол нь хутгаад зайрмагны холимогт хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зайрмагны машинд 50 минут байлгана. Хэрэв та зайрмагны машингүй бол мөсөн талст үүсэхгүйн тулд 20 минут тутамд хольцыг сайтар хутгах хэрэгтэй. Зайрмаг нь сайхан, өтгөн байх тул тогтмол хутгах нь үнэ цэнэтэй юм.

Саванд элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ зөөлөн болтол нь халаана. Дараа нь гар хутгагчаар хэрчиж, шигшүүрээр дамжина. Хэрэглэх хүртэл хөргөгчинд хадгална.

Үйлчлэхийн тулд бяслагны бялууг тансаг цагирагнаас болгоомжтой авч, жимсний гадаргуу дээр сойзоор түрхэж, хэдэн шинэ жимс нэмнэ. Хажууд нь зайрмагны бөмбөг эсвэл камер тавь.