John Myers
Агуулга
show
Орц
- 200 g лууван
- 200 g Парснипс
- 200 g Шинэ манжин
- 1 Улаан сонгино
- 2 tbsp Рапс тос
- 0,25 tsp Fennel үр
- 0,25 tsp Анис нунтаг
- 200 ml Хүнсний ногооны шөл, шуурхай
- 2 tsp Зөгийн бал шингэн
- Давс, чинжүү
- 3 Иш Шинэ эстрагон
- 2 Bratwurst дун
Зааварчилгаа
- Лууван, яншуй, манжингаа хальсалж, шаардлагатай бол зайлж, 1-2 см өргөн тууз болгон хуваана. Сонгино хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
- Том саванд тосоо халааж, үндэс ногоо, сонгиноо бага зэрэг хуурч, феннелийн үр, гоньдны нунтаг нэмээд бага зэрэг хуурна. Хүнсний ногооны шөлийг асгаж, 20 минутын турш хооллоорой. Шингэнийг буцалгаж, хүнсний ногоог чанаж дуусмагц зөгийн бал нэмж, үндэс хүнсний ногоог карамель болгоно. Давс, чинжүү, эстрагон навчаар амтлана.
- Энэ хооронд үлдсэн рапс тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Хиамны эмгэн хумсыг тал бүр дээр 5 минут орчим шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Үндэс ногоотой хамт үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 130ккалНүүрс ус: 8.4gУураг: 4.5gӨөх: 8.8g
