John Myers
Хоолны дэглэмийг хязгаарлахын тулд Францын хоолыг хайж олох
Франц хоол нь баялаг, амттай, цөцгийн тос, цөцгийтэй гэдгээрээ алдартай. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүс Францын хоолыг амтлах боломжгүй гэсэн үг биш юм. Франц бол хоолны дэглэмийн олон төрлийн хэрэгцээг хангасан олон төрлийн амттай, эрүүл, тав тухтай хоолоор хангадаг. Та цагаан хоолтон, цагаан хоолтон, цавуулаггүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, натри багатай, эсвэл самартай харшилтай эсэхээс үл хамааран Франц хоолны олон сонголтууд байдаг.
Цагаан хоолтон болон веган Франц хоолны сонголтууд
Францын хоол нь махан хоолоор алдартай байж болох ч цагаан хоолтон болон веган хоол хийх олон сонголт байдаг. Францын олон сонгодог хоолыг улаан лооль, хаш, цуккини, сонгино, чинжүү зэргээр хийсэн ногооны шөл болох рататуй зэрэг ургамлын хоолны дэглэмд тохируулан хэрэглэж болно. Францын бусад алдартай цагаан хоолонд сэвэг зарамтай шөл, бууцай, мөөгтэй киш, артишок, фенел, таана зэргээр хийсэн ногооны гратин орно. Веган хоолчдын хувьд сонгины шөл, салат никоза, крем брюле зэрэг уламжлалт франц хоолыг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж болно.
Цавуулаггүй Франц хоол
Цавуулаггүй франц хоол нь хэцүү мэт санагдаж болох ч бага зэрэг бүтээлчээр францын олон сонгодог хоолыг цавуулаггүй хоолны дэглэмд тохируулан хийж болно. Сонгины шөл, bouillabaisse гэх мэт уламжлалт франц шөл нь далайн хоол эсвэл шарсан махаар хийсэн олон хоолонд цавуулаг агуулаагүй байдаг. Цавуулаггүй сонголтуудын хувьд омлет, шарсан тахиа, рататуй зэрэг байгалийн цавуулаггүй хоолыг хайж олоорой. Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байвал Францын олон нарийн боовны дэлгүүрүүд улаан буудайн гурилын оронд бүйлсний гурилаар хийсэн цавуулаггүй макароныг санал болгож байна.
Сүү, сүүгүй хоолны дэглэмтэй хүмүүст зориулсан Франц хоол
Францын хоол нь ихэвчлэн бяслаг, цөцгий, цөцгийн тос зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч цагаан идээгүйгээр хийж болох олон франц хоол байдаг. Жишээлбэл, ratatouille, bouillabaisse, шарсан загас, хулд загас гэх мэт далайн хоол зэрэг нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй байдаг. Францын тогооч нар цагаан идээгүй хоолонд амт нэмэхийн тулд ихэвчлэн ургамал, халуун ногоо, чидуны тосыг хэрэглэдэг. Кокосын сүү эсвэл шар буурцагны сүүгээр хийсэн шинэхэн жимсний салат, сорбет, крем брюле зэрэг амттан нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.
Натри багатай Франц хоол
Францын хоол нь натри ихтэй байж болох ч давсны хэрэглээгээ ажигладаг хүмүүст натри багатай франц хоол их байдаг. Францын сонгодог хоолыг ratatouille, bouillabaisse, хүнсний ногооны гратин зэрэг бүгдийг нь давс бага эсвэл давсгүйгээр хийж болно. Францын олон тогооч нар давс хэрэглэхгүйгээр хоолонд амт оруулахын тулд ганга, розмарин, сармис зэрэг ургамал, халуун ногоо хэрэглэдэг. Натрийн агууламж багатай амттан авахын тулд зөгийн балтай шиврээ бороо эсвэл бага зэрэг шербеттэй шинэхэн жимс идээрэй.
Самартай харшилтай хүмүүст зориулсан Франц хоол
Францын олон сонгодог амттанг самар, бүйлсний круассан, макарон гэх мэтээр хийдэг. Гэсэн хэдий ч самаргүй олон франц хоол байдаг. Жишээлбэл, шарсан тахианы мах, ногооны гратин зэрэг далайн хоолонд самаргүй байдаг. Хөндлөнгийн бохирдлоос сэргийлэхийн тулд ресторанд захиалга өгөхдөө самар харшилтай байгаа тухайгаа сервертээ мэдэгдэхээ мартуузай. Самаргүй амттан авахын тулд жимсний торт эсвэл энгийн крем брюле сонгоорой.
Дүгнэлт
Та цагаан хоолтон, цагаан хоолтон, цавуулаггүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, натри багатай, эсвэл самартай харшилтай эсэхээс үл хамааран Франц хоолны олон сонголтууд байдаг. Бага зэрэг бүтээлч сэтгэлгээ, франц хоолны талаар бага зэрэг мэдлэгтэй бол та өөрийн хоолны дэглэмд тохирсон амттай, эрүүл, аятайхан хоол хийж болно. Тиймээс дараагийн удаад та франц хоол идэх сэтгэлгээтэй байгаа бол өөрт байгаа олон сонголтыг судлахаас бүү эргэлз.
