Та Сан-Томе, Принсипи хотод олон улсын хоол олж чадах уу?

Танилцуулга: Сан-Томе ба Принсипийн хоолтой танилцах

Сан-Томе ба Принсипи бол Гвинейн булан дахь Африкийн баруун эргээс холгүй орших жижиг арлын улс юм. Хэдийгээр том хэмжээтэй ч тус улс Африк, Португал, Креолийн өв уламжлалыг тусгасан хоолны баялаг уламжлалтай. Сан-Томе ба Принсипийн хоол нь далайн шинэхэн хоол, халуун орны жимс, халуун ногоо зэргийг хэрэглэдэгээрээ алдартай. Арлуудад ирсэн жуулчид тус улсын колоничлолын түүхийн нөлөөгөөр олон төрлийн орон нутгийн амттан, түүнчлэн олон улсын амтыг олж авах болно.

Орон нутгийн амттан: Сан-Томеан хоолноос юу хүлээж болох вэ

Сан-Томе ба Принсипийн хамгийн алдартай хоол бол Калулу хэмээх загас, ногоо, далдуу модны тосоор хийсэн шөл юм. Орон нутгийн өөр нэг дуртай зүйл бол окра, далдуу модны тосоор амталсан тахианы шөл Муамба де Галинха юм. Амттанд дуртай хүмүүсийн хувьд арлууд нь папайя тос, кокосын самартай чихэр гэх мэт өтгөн, өтгөн амттангаараа алдартай.

Сан-Томе ба Принсипи хотод мөн гудамжны хоолны эрч хүчтэй соёл байдаг бөгөөд худалдаачид шарсан загас, махан шорлогоос эхлээд Маласадас хэмээх амтат шарсан гурилан гурилын бөмбөг хүртэл зардаг. Жинхэнэ жинхэнэ амтыг мэдрэхийн тулд жуулчид олон төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, шинэхэн барьсан далайн хоолноос дээж авах боломжтой орон нутгийн олон захын аль нэгэнд очиж болно.

Олон улсын амт: Та тэдгээрийг Сан-Томе, Принсипи дээрээс олж чадах уу?

Сан-Томе ба Принсипийн хоол нь Африк, Португалийн үндэстэнд голчлон нөлөөлдөг боловч арлуудаас олон улсын амтыг олж авах боломжтой. Тус улсын колоничлолын түүхийн улмаас хоолонд Португалийн нөлөө хүчтэй байдаг бөгөөд зочдод Бакалхау, давстай сагамхай хоол, Фейжоада зэрэг шош, махан шөл зэрэг хоолыг олж болно.

Португалийн хоолноос гадна арлууд дээр итали паста, пицца, франц дурдан, тэр ч байтугай суши зэрэг олон улсын хоол санал болгодог ресторанууд байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр сонголтууд хязгаарлагдмал байж болох бөгөөд зочдод тэдгээрийг олохын тулд зарим судалгаа хийх шаардлагатай байж магадгүй юм. Ерөнхийдөө Сан-Томе ба Принсипийн хоолны газар нь орон нутгийн болон олон улсын амтыг хослуулсан өвөрмөц амттан бөгөөд хоолонд дурлагчдын амтанд нийцэх нь дамжиггүй.