John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2000 g хулуу
- 1000 g Сонгино
- 200 g Сармис
- 200 ml Оливын тос
- 200 ml Хүнсний ногооны шөл
- 2 Шинэ чинжүү
- Солт
- Sugar
- 7 tbsp Уксус охь, 40% .. ойролцоогоор. Үнэт зүйлс !!
Зааварчилгаа
- Цуккинисийг хальсалж, сонгино хальсалж, бүх зүйлийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Перперонисыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана (хэрэв та хүсвэл нунтаг чинжүү эсвэл Espelette чинжүүг амтлахад хялбар байдаг тул амтлах боломжтой)
- Хангалттай том хайруулын тавган дээр оливын тосыг халааж, хүнсний ногоогоо сайтар хуурч, ногооны шөлийг нэмээд элсэн чихэр, давс, цуугаар амталж, сайтар буцалгана, хутгахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс шатах болно !! ... шүүсийг буцалгаж, хүнсний ногоо хараахан бэлэн болоогүй байгаа тул оливын тос нэмнэ.
- Хүнсний ногоо сайхан, тунгалаг болсны дараа амтлахын тулд дахин амталж, дараа нь тэдгээрийг нийлүүлсэн мушгирсан аяганд хийж, хөргөгчинд биш харин сэрүүн байлгана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 73ккалНүүрс ус: 4.2gУураг: 1gӨөх: 5.8g
