John Myers
Агуулга
show
Орц
- 200 g Эмменталь
- 200 g Аппенцелл цөцгийн үе шат
- 200 g Грюере
- 200 g Раклетт бяслаг
- 400 ml Цагаан дарс, хуурай - Би Шардоннайтай байсан
- 1 Сармисны хумс
- 2 tbsp Нэмэлт онгон чидуны тос
- 2 cl Сливовиц
- 1 tbsp Эрдэнэ шишийн цардуул, би төмсний гурил хэрэглэнэ
- 1 хавчих Шинэхэн сараалжтай самар
- 1 хавчих Солт
- 1 хавчих Тээрмийн хар чинжүү
- 4 Pretzels
- 1 Хурдан цагаан талх *
Зааварчилгаа
- Бүх бяслагны царцдасыг аваад дараа нь сайтар сараалжтай болгоно.
- Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Фондю саванд тосоо халааж, дотор нь сармисаа хуурна. Жаахан дарсаар гөлгөрийг арилгана.
- Одоо бяслагийг fondue саванд аажмаар нэмж, хайлуулж байна. Ихэнхдээ энэ нь уусдаггүй бөөгнөрөл үүсгэдэг. Гэхдээ энэ нь золгүй явдал биш, учир нь одоо төмсний гурилыг шанаптай хамт хутгаж, бяслагны бөөгнөрөл дээр нэмдэг.
- Байнгын хутгах замаар бяслаг нь нэгэн төрлийн масс болно. Дараа нь дарсны үлдсэн хэсгийг хийнэ, бяслаг руу хутгана.
- Давс, самар, их хэмжээний перецээр амталж, амталж болно.
- Одоо цагаан талхыг 2 х 2 см-ийн хэмжээтэй шоо болгон, жигнэмэгийг 2 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Бид ногоон, улаан лооль, өргөст хэмх ч бай салад идэх дуртай.
- * Талх / ороомогтой холбох: Түргэн цагаан талх
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 416ккалНүүрс ус: 0.4gУураг: 24.7gӨөх: 35.3g
