John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 бусад шарсан Тахианы цээж **
- 20 g масло
- 1 халбага Хиамны шоо
- 1 Сонгино
- 200 g Мөөг
- 4 Хаврын сонгино
- 100 ml Хүнсний ногооны шөл
- 50 ml Цагаан дарс
- 200 ml тос
- 1 буталсан Соустай шоо
- Давс, чинжүү
- Улаан чинжүүний ширхэгүүд
Зааварчилгаа
- ** Бид шарсан тахиа идэхэд хөх нь байнга үлддэг - учир нь бид нэг дор их хэмжээний мах идэх дургүй байдаг. Үлдэгдэлд нь зориулж ямар нэг юм бодож олох хэрэгтэй. Үлдэгдэл нь бас мөөг байсан. Өнөөдөр би үүнийг ингэж бэлдсэн:
- "Шинэ" мөөгийг цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Минийх аль хэдийн хөлдөөгчид зүсмэлүүдтэй байсан. Би мөөгийг хэрхэн хөлдөөх талаар зөвлөгөөндөө аль хэдийн тайлбарласан. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, сонгино хайчилж ав. Хос ногоон нүхийг хажуу тийш нь тавь, тэдгээрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах болно.
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор хиам шоо хуурч, сонгино шоо нэмж, тунгалаг болтол хуурч, дараа нь чийгийг уурштал мөөг, хуурч нэмнэ. Одоо сонгино нэмээд бага зэрэг хуурч, шөл, дарс, цөцгийтэй хамт хальсалж, соус, давс, перец, чинжүүтэй амталж, соусыг өтгөн болтол нь зөөлөн буцалгана (энэ нь маш хурдан ажилладаг). Хэрэв илүү олон сүмс хэрэгтэй бол шөл нэмж болно, гэхдээ бага зэрэг соус өтгөрүүлэгч хэрэгтэй.
- Амталж амталж, тахианы хөхөө дулаацуулахын тулд соусанд хийнэ. Дахин хэдэн минут буцалгана. Тавган дээр тавиад ногоон нүхээр цацаж үйлчил. Сайхан хооллоорой!!
- Өнөөдөр төмс байсан - гэхдээ гоймон, спаетзле эсвэл будаа ч бас сайхан байх болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 159ккалНүүрс ус: 1.9gУураг: 3.4gӨөх: 15g
