in

Семолина баншны давхаргатай тахианы шөл

5 нь 8 санал
Тоглолтын цаг 15 минут
Күүкийн цаг 2 цаг
Амрах цаг 10 минут
Нийт цаг 2 цаг 25 минут
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн

Орц
 

Халуун ногоо

  • 4 Хэсэг Шинэ сонгино
  • 3 Ширхэг. лууван
  • 0,25 бүхэлд нь Шинэхэн селөдерей
  • 3 Ширхэг. Сармис шинэхэн
  • 4 Дискнүүд Шинэ цагаан гаа
  • 1 Цайны халбага. Шахсан арц жимс
  • 3 Ширхэг. лаврын навч
  • 5 Ширхэг. Чинжүү
  • 3 литр Ус
  • 4 Ширхэг. Баварийн тугалын хиам (жижиг хэрчсэн)

Манна банш

  • 1 пакет Semolina бууз semolina багц
  • 1 Ширхэг. өндөг
  • 30 g Цөцгийн тос (эсвэл түүнээс дээш) зөөлөн
  • 30 g Сараалжтай самар
  • 30 g Солт
  • 1 жижиг Жижиглэсэн хаврын сонгино

Зааварчилгаа
 

Шөл

  • Маш том тогоо (минийх 6 литр орчим байдаг) Тахианы хэсгүүд нь ордог (шөлтэй тахиа ч байж болно) Дараа нь хүнсний ногоогоо бага зэрэг хэрчиж, би зүгээр л тогоо шиг том жигд цаасны тагийг хайчилж авснаар юу ч амтгүй болно. . Мөн халуун ногоо
  • Одоо би буцалгаж, цаасыг эхнээс нь тавив. Эхний бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд би галыг унтрааж, шөлийг аажмаар буцалгана. Сайн 2 цаг ба түүнээс дээш.
  • Энэ хугацааны дараа би хажууд нь том аяга тавиад, шигшүүртэй шанагатай тахианы хэсгүүдийг загасчилж эхлэв, хүнсний ногоо нь бас нэг аяганд ирдэг, учир нь тэдгээр нь хэт болоогүй ч гайхалтай хатуу зүсэгдсэн хэвээр байна. шөл (бүх зүйл дотор нь байгаа) Тугалын махны хиамны хальсыг (би идчихсэн байсан) жижиг шоо болгон хувааж, мөн оруулга болгон хийнэ.
  • Тиймээс шөл нь мах, ногоогүй болно. Одоо зааврын дагуу semolina массыг хийнэ. Та хатуу эсвэл хүсвэл зөөлөн улаан буудайн үр тариа хэрэглэж болно. Бүгдийг сайтар хольж, шөлийг буцалгаад авчирч, баншийг хоёр халбагаар тасдаж (татаж), шөлөнд дэвтээнэ. Би тэднийг 3-4 минутын турш буцалгаж, дараа нь зөвхөн шөлийг татахын тулд дулааныг нь авдаг.
  • Тэд хичнээн том болохыг та гайхах болно. Үүний тулд танд сайн 30 минут хэрэгтэй. Энэ хугацаанд би лууванг жижиг шоо болгон хувааж, зарим сонгино нилээд жижиглэсэн, магадгүй шувууны махыг жижиг хэсэг болгон хувааж болно. Тавган дээр тавиад шөлөө дахин амтлаад дээр нь асгаж идээрэй. Хүмүүс нэг удаа дулаан зүйл хэрэгтэй гэж хэлсэн, яг ийм байдаг. Сайхан хооллоорой
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Зууханд хийсэн Колраби ба Луувангийн төмс

Шар манжингийн компот