Агуулга
show
Орц
- Тахианы махны хэсэг нь хүссэнээрээ, хөл, хөл, хөх
- 4 хэмжээ Төмс
- 4 хэмжээ Сонгино
- Оливын тос
- Солт
- Чинжүү
- амтат чинжүү
- карри
Зааварчилгаа
- Тахианы махыг оливын тос, давс, перец, паприка, карригаар даршилна
- Төмсийг хальсалж, нарийн шоо болгон хуваана
- Сонгино хальсалж, дөрөвний нэгээр нь хуваана
- Одоо нэг саванд төмс, сонгиноо оливын тосоор хольж, давс, перец, паприкагаар амтлана
- Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар хийж, дээр нь сонгино, төмстэй тахианы хэсгүүдийг тараана
- Сэнстэй зууханд ойролцоогоор жигнэх. 40 минут