John Myers
Агуулга
show
Орц
- 550 g Тахианы хөхний булан
- 200 g Цасан вандуй
- 1 улаан чинжүү
- 1 Шар чинжүү
- 1 Улаан сонгино
- 200 g лууван
- 2 tbsp Газрын самрын тос
- 50 g Cashews
- 10 tbsp Шар буурцаг сумс харанхуй
- 7 tbsp Амтат, халуун чинжүү сумс, жишээ нь Lien Ying
- 100 g Маш буурцагны нахиалдаг
Зааварчилгаа
- Элсэн чихэртэй вандуйг угааж цэвэрлэнэ. Чинжүү угааж, цагаан хуваагчийг аваад тууз болгон хуваана. Лууванг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон диагональ болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, талыг нь хувааж, тууз болгон хуваана.
- Тахианы хөхийг угааж, хатааж, мөн тууз болгон хуваана.
- Самарыг хайруулын тавган дээр богино хугацаанд шарж, ав. Хайруулын тавган дээр 1 халбага самрын тосыг халаана. Халуун тосонд махыг 5 минут орчим хуурч ав. Үлдсэн самрын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Улаан чинжүү. Дотор нь лууван, сонгино, вандуйгаа эргүүлээд 5 минут орчим хуурна. (Хэсэглэсэн байж болно). Шар буурцаг сумс, чинжүү сумсыг хүнсний ногоо болгон хутгана. Мах, кешью, ногоон нахиа нэмээд нугалав.
- Басмати будаа эсвэл Ми гоймон нь үүнд тохиромжтой.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 129ккалНүүрс ус: 3.8gУураг: 12.5gӨөх: 7.1g
