John Myers
Агуулга
show
Орц
Ойролцоогоор. 12 ширхэг:
- 6 жижиг Гүйлс á ойролцоогоор. 25 гр
- 100 g Хар кувертюр шоколад
- 90 g масло
- 175 g Sugar
- 1 пакет Ванилийн сахар
- 1 хавчих Солт
- 3 Өндөгний хэмжээ M
- 175 g 405 эсвэл 550 төрлийн улаан буудайн гурил
- 1,5 tsp Талх нарийн боов
- 60 g Хар үрж жижиглэсэн шоколад
- 2 tsp Нунтаг элсэн чихэр
- 2 tbsp Apricot чанамал
Зааварчилгаа
- Маффин тавагны хөндийгөөр цаасан доторлогоотой. Гүйлсийг хөндлөн огтолж, түлэх, бөхөөх, хальсыг нь салгаж, талыг нь зүсэж, чулуу болгоно.
- Кувертюрийг нилээд цавчих. Цөцгийн тосоор хайлуулна. Холигч саванд хийнэ. Элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс хийж хутгана. Өндөг хийж хутгана. Гурил болон жигд нунтагыг хольж, нэмээд хутгана. Сараалжтай шоколадыг богино хугацаанд нугалав. Зуурмагийг худагт тарааж, дээр нь 1 чангаанзны хагасыг тавь. Урьдчилан халаасан зууханд (цахилгаан зуух: 175 ° C, конвекц: 150 ° C) 25-30 минутын турш жигнэх.
- Энэ хооронд чангаанзны чанамалыг шигшүүрээр хийж, саванд хийж халаана. Дууссан маффиныг зуухнаас гаргаж аваад гүйлсийг халуун хэвээр нь чангаанзаар жигнэнэ. Маффиныг хөргөөд нунтаг элсэн чихэрээр нунтаглана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 462ккалНүүрс ус: 66.7gУураг: 2.9gӨөх: 20.3g
