in

Жимсний салат дээр гаа пестотой шоколадтай мусс (Анна Хофбауэр)

5 нь 4 санал
Нийт цаг 1 цаг 30 минут
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 297 ккал

Орц
 

Шоколадны муссын хувьд

  • 200 g Шоколад 70% какао
  • 4 Компьютер өндөг
  • 250 ml тос
  • 50 g Sugar
  • 50 g масло

Гааны пестогийн хувьд

  • 2 Багц Гаа навч
  • 100 ml Зөгийн бал шингэн
  • 20 g Шарсан нарс самар
  • 20 g Cashews
  • Далайн давс
  • Оливын тос
  • 0,5 Компьютер Шохой

жимсний салат

  • 150 g гүзээлзгэнэ
  • 2 Компьютер Банан
  • 0,5 Компьютер Хан боргоцой
  • 0,5 Компьютер Тарвас
  • Sugar

Зааварчилгаа
 

Шоколадны муссын хувьд

  • Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Тусдаа өндөг. Өндөгний цагаан, цагааныг зодоод кремээ юу ч нэмэлгүйгээр тусад нь хутгана. Хөргөх
  • Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шарыг цөцгий болтол нь хутгана. Байнга цохих зуураа шингэн шоколад нэмнэ. Хатуу бор масс үүсэх хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Өндөгний цагаан, дараа нь цөцгийтэй болгоомжтой нугалав. Моссыг жижиг хэв / шил / аяганд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ (1 өдөр).

Гааны песто болон жимсний салатанд

  • Гаа навч, зөгийн бал, үр, чимх давс зэргийг хольж, оливын тосоор хутгана. Үйлчлэхийн өмнөхөн шохойн шүүсээр ажиллана. Жимсний салат дээр песто хийнэ (өөрийн сонгосон жимс гүзээлзгэнэ, банана, хан боргоцой, амтат гуа зэргийг хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг элсэн чихэртэй холино)

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 297ккалНүүрс ус: 32.6gУураг: 2.6gӨөх: 17.4g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Наймаалж (Пол Жанке)

Розмари төмс, цөцгийн тос бүхий пуужингийн үүрэнд тугалын мах паиллард (Анна Хофбауэр)