John Myers
Агуулга
show
Орц
- 350 g Гурил
- 1 пакет Хуурай мөөгөнцөр
- 1 tsp Солт
- 1 tsp Хүссэн амтат талхны амтлагч
- 50 ml Хатаасан улаан лоолийн тос эсвэл чидуны тос
- 100 g Тосонд хатаасан улаан лоолийг хатаана
- 80 g Хар чидун
Зааварчилгаа
- Гурилыг хуурай мөөгөнцөр, давс, магадгүй талхны халуун ногоотой холино. Улаан лоолийг зайлуулж, нарийн тууз болгон хуваана. Чидун жимсийг ч бас цавчих. Гуриланд 250 мл ус, тос нэмээд чидун, улаан лооль нэмнэ.
- Гар холигчийн зуурмагийн дэгээгээр бүгдийг нь ойролцоогоор боловсруулна. Гөлгөр зуурмаг болтол 2 минут. Зуурсан гурилаа 10 минут орчим байлгана.
- Дараа нь зуурсан гурилыг гурилаар нунтаглаж, аяганаас ажлын гадаргуу дээр эргүүлнэ. Дахин гурилаар цацаж, дараа нь ойролцоогоор хуваана. 8 ширхэг нарийн боовны карттай. Эдгээрийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 5 минут орчим байлгана. Энэ хооронд зуухаа 220 градус хүртэл халаана (эсвэл сэнстэй зууханд 200 градус).
- Дараа нь 20 минутын турш доод гуравны нэг дэх халуун зууханд ороомог жигнэх хэрэгтэй. Бага зэрэг хөргөөд бүлээн хэлбэрээр үйлчилнэ.
- Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг буталсан фета зуурмагийг хутгаж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 266ккалНүүрс ус: 55.2gУураг: 8.5gӨөх: 0.8g
