in

Кокос - Шохой - Бялуу

5 нь 3 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 1 хүн
Калори 700 ккал

Орц
 

  • 150 g Бялууны гурил
  • 250 g масло
  • 250 g Элсэн чихэр нарийн ширхэгтэй
  • 110 g Хатаасан кокос
  • 5 Өндөг - өрөөний температур
  • 1 хавчих Солт
  • 2 Limes
  • 100 g Гэрийн нунтаг элсэн чихэр

Зааварчилгаа
 

  • Шохойн гадна талыг сойзоор цэвэрлэж, хальсыг нь хуулж, дараа нь шахаж гаргана. Хэрэв нимбэгний шахагч байхгүй бол сэрээгээр хийж болно. Шүүсийг цуглуул. Зуухыг 180 градус болгож, урьдчилан халаана.
  • Дараах орцуудыг аяганд хийнэ: зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр, 1 чимх давсыг холино (холигч эсвэл гал тогооны машинтай). Өндөгнүүдээ ар араас нь хийнэ, гэхдээ өмнөх өндөг бүрэн холилдсон үед л хийнэ. Дараах байдлаар кокосын хальс болон үрж жижиглэсэн шохойн хальсны 3/4 орчим, шохойн шүүсийг 2 хоолны халбаган дээр хийж хутгаад дараа нь аажмаар хийнэ. дамжуулан бялуу гурил. Бүгдийг дахин сайтар хольж, цутгаж, гурилтай жигд тавган дээр хийнэ.
  • Үүнийг урьдчилан халаасан зуухны дунд төмөр дээр тавиад 65 минутын турш зуурсан гурилаа алтан шаргал өнгөтэй болгоно. 60 минутын дараа модон шорлогоор санамсаргүй тест хийнэ. Зуурмаг дээр юу ч үлдэхгүй бол тууштай байдал сайн байна. Зуухнаас жигнэх саваа аваад бүлээн болтол нь хөргөнө. Дараа нь хөгцөөс болгоомжтой унана. Харин ч бүлээн цөцгийн тос түүнийг эвгүй байдалд оруулсаар байгаа учраас энэ нь утгагүй юм.
  • Бялууг хэвнээс нь гаргасны дараа. Бүрхүүл дээр хүрч болох уу. Үүнийг хийхийн тулд би гар хийцийн нунтаг элсэн чихэр, шохойн шүүсний үлдсэн хэсгийг хольсон. Бялуу дээр паалангаа тарааж, дээр нь үлдсэн үрж жижиглэсэн хальсаа цацна. Үүнийг хийж, паалангаа хатуу болгосны дараа айлчлал ирж болно.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 700ккалНүүрс ус: 3gУураг: 2.7gӨөх: 76.6g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Хавтанцарын бялуу

Чавганы чанамалтай амттай жигнэмэг