John Myers
Нэг аяга уураар жигнэх халуун кофе, эспрессо эсвэл капучино - сэтгэл татам сонсогдож байгаа ч танд цаг хугацаа шаардсан бэлтгэл шиг санагдахгүй байна уу? Дараа нь кофены капсулууд нь дийлдэшгүй практик юм. Дотор нь юу байгаа, байгаль орчны тэнцвэрт байдал ямар байгааг эндээс мэдэж болно.
Кофены капсулаас түргэн таашаал авах
Хэрэв та том бүлэгт зориулж кофе бэлтгэхийг хүсэхгүй байгаа бол, харин аяганы хэсэг болгон бэлтгэхийг хүсэхгүй байгаа бол капсул машиныг ашиглах нь маш хялбар юм. Зүгээр л капсулыг төхөөрөмжид хийж, исгэх товчийг дарахад шаардлагатай хэмжээний ус халааж, капсулыг дарж шахдаг. Энэ нь кофег нилээд нунтагласан нунтаг хэлбэрээр агуулдаг бөгөөд өөр өөр төрлийн кофе байдаг. Хүчтэй эспрессо, капучино кофены капсулаас эхлээд ванилийн амттай амттай кофе хүртэл өргөн хүрээтэй. Кофены машинд зориулсан капсулууд нь ихэвчлэн хөнгөн цагаан эсвэл хуванцараар хийгдсэн байдаг нь экологийн тэнцвэрт байдлын талаар маргаан үүсгэж байна. Тиймээс зарим үйлдвэрлэгчид био задалдаг кофены капсул эсвэл дахин дүүргэдэг кофены капсулыг санал болгодог.
Би яаж кофе нунтаглах вэ?
Үүнийг нунтаглах зэргийг тохируулах боломжтой кофе бутлуурын дотор хийх нь дээр. Энэ нь танд эспрессод зориулсан нарийн ширхэгтэй нунтаг кофе, франц хэвлэлд зориулсан том ширхэгтэй кофе зэрэг олон төрлийн сонголтыг өгөх болно. Хэрэв таны гарт кофе бутлуур байхгүй бол кофег зуурмагт нунтаглаж, яаралтай үед гал тогооны холигч ашиглаж болно.
Үнэтэй боловч хадгалахад хялбар: кофены капсул
Кофены капсулыг хэсэг хэсгээр нь хурдан бэлтгэхээс гадна машинууд нь хямд байдгаараа давуу талтай. Хэдийгээр тус тусдаа аяга кофены машинаар бэлтгэж болох ч эдгээр төхөөрөмжийг худалдаж авахад үнэтэй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, нэг аяганд ногдох шош нь ижил төрлийн кофе бүхий капсулын агууламжаас бага үнэтэй байдаг. Кофены капсулыг удаан хугацаагаар, гоёл чимэглэлийн капсул саванд хадгалах боломжтой бол кофены үртэй уутыг харанхуй газар нээж - долоо хоногийн дотор хоосолно. Эспрессо шүүлтүүр кофеноос илүү эрүүл үү? Мэргэжилтэн энэ асуултанд ходоодны мэдрэмтгий, эсвэл кофейнд мэдрэмтгий байдаг хүмүүст эспрессогоор хариулдаг. Гэхдээ бэлтгэлийн арга, капсул машинууд энд хэрхэн ажилладаг вэ?
Кофены капсулаас авах нь эрүүл үү?
Шинжлэх ухааны судалгаагаар шүүлтүүр кофе нь бүрэн автомат эсвэл капсул машинд бэлтгэсэн кофеноос эрүүл мэндийн үүднээс илүү сайн ажилладаг болохыг харуулсан. Хорт хавдар үүсгэгч бодис болох фуран нь удаан исгэх явцад ууршдаг ч кофены капсулд тийм биш гэж судлаачид мэдээлжээ. Гэсэн хэдий ч Холбооны Эрсдэлийн Үнэлгээний Хүрээлэн (BfR) одоогоор шингэсэн хэмжээ нь хэт бага байдаг тул арга хэмжээ авах шаардлагагүй гэж үзэж байна. Шүүлтүүртэй кофены машин, бүрэн автомат кофены машин эсвэл кофе капсул хийх төхөөрөмж ашиглах эсэх нь эцсийн эцэст амт, төсвийн асуудал юм.
