John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Шинэхэн манжин
- 1 Шинэ шар манжин
- 1 Жижиг сонгино
- Parmesan бяслаг
- Солт
- Нунтаглагчаас чинжүү
- Оливын тос
- Сармис
Зааварчилгаа
- Витамин С, эслэг, унаганы хүчил, кали, элсэн чихэр, витамин В6 - эдгээр нь бүгд энэ булцууны нэг порцонд агуулагддаг. Улирлын өөрчлөлтөд яг тохирно. Нүд чамтай хамт хооллодог болохоор би хоёр өөр өнгийг туршиж зүрхэлсэн. Тэдгээрийг шинэхэн, боловсруулаагүй хэрэглэдэг.
- Булцууг хальслах (нэг удаагийн бээлий хэрэглэхийг зөвлөж байна). Хэмжээнээс хамааран хоёр дахин багасгаж, нэг удаа аяганд хийнэ. Нимгэн зүсмэлүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Аяга болгонд хэр их давс нэмээд сайтар холино. Үүнийг 10 минут орчим байлгана. Сонгино хальсалж, шаардлагатай бол хагасыг нь огтолно. Дараа нь тэдгээрийг яг л нимгэн болго.
- Шар манжинг эхлээд саванд хийж, гадна талд нь манжингаа хийнэ. Бага зэрэг тараана, гэхдээ бүү холь. Дээрээс нь сонгино тарааж, бяслагийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Тээрэмдсэн чинжүү, амсах болно. Улаан чинжүүг бүү мартаарай. Эцэст нь дээр нь оливын тосыг нимгэн урсгалаар хийнэ.
- Би одоо ч гэсэн сармис агуулсан алдартай стейкний амтлагчийн холимог хэрэглэх дуртай хэвээр байна.
