in

Өнгөлөг жигнэмэг цонх

5 нь 10 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 399 ккал

Орц
 

Чимэглэлийн

  • 1 халбага Талх нарийн боов
  • 75 g Sugar
  • 1 хавчих Солт
  • 1 дунд зэргийн хэмжээтэй өндөг
  • 125 g масло
  • 40 g Sugar
  • 1 пакет Хоолны өнгөлөг

Зааварчилгаа
 

  • Гурилыг жигд нунтаг, давстай холино.
  • Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг хөөсөртөл нь хутгаж, өндөг, гурилын холимог халбагаар нэмнэ.
  • Зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуухыг 180С хүртэл халаана. Күүкийг 10-12 минутын турш жигнэх.
  • Дараа нь жигнэмэг таслагчийн тусламжтайгаар та хүссэн зүйлээ од зүрхээр хийнэ үү. Зуурсан гурилыг хайчилж, жижиг нүхийг хайчилж ав. Зүгээр л жигнэмэгийн дээд талын буланд хайчилж авсан нүхээ тавь.
  • Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Жижиг нүхийг элсэн чихэрээр дүүргээд, дараа нь хүнсний будгаар дүүргэж, элсэн чихэр дээр дусал дуслаарай, зөвхөн нэг дусал, гуйя, эхний хэд нь миний хувьд бага зэрэг буруу болсон.
  • Энэ нь жигнэх явцад жижиг, ил тод өнгийн цонх үүсгэдэг. Миний хувьд тэд бага зэрэг салсан. Би хэт их цөцгийн тос хэрэглэж, гурил хэрэглэхээ больсон. Амтыг нь алдагдуулсангүй.
  • Тиймээс зуурсан гурил нь хэт тарган байвал бага зэрэг гурилаар өнхрүүлээрэй.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 399ккалНүүрс ус: 30gУураг: 4.7gӨөх: 29.1g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Хиам, бяслагтай талх

Хятад: чихэрлэг, исгэлэн гахайн мах