John Myers
Агуулга
show
Орц
- 200 g Белуга сэвэг зарам
- 30 Компьютер Шинэ улаан лууван
- 6 Компьютер Хаврын сонгино
- 18 Компьютер Интоорын улаан лооль
- 1 Багц Сармис
- 1 Багц Аспарагус ногоон шинэхэн
- 1 Компьютер Органик нимбэг
- 150 g Цөцгий
- 3 tsp Гич дунд зэргийн халуун
- 3 tbsp Рапс тос
- 3 tsp Maple сироп
- Солт
- Чинжүү
Зааварчилгаа
- Сэвэг зарамыг 1 литр усанд 15-20 минут буцалгаж, хазах хүртэл нь буцалгаж, ус зайлуулахыг хүлээнэ. Аспарагусыг ойролцоогоор чанана. Al dente хүртэл 12-15 минут. Аспарагусын ишийг хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, доод үзүүрийг бүү ашигла. Улаан лууваныг угааж, нарийн ширхэгтэй мод болгон хуваана.
- Хаврын сонгино хэрэглэж, цагааныг нь тууз болгон, ногооныг нь өнхрүүлэн хэрчинэ. Улаан чинжүүг жижиг өнхрүүлэн хайчилж ав. Интоорын улаан лоолийг угааж, талыг нь тайруулна. Сэвэг зарам болон спаржа хөргөсний дараа бүх зүйлийг том саванд сайтар холино.
- Нимбэгийг халуун усаар угааж, хальсыг нь үрж, шүүсийг нь шахаж ав. Цөцгийг аяганд хийж, тос, 3 хоолны халбага нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс, гич, агч сироп, давс, перецээр амтлана.
- Үйлчлэхээсээ өмнө соусаа салатанд нугалаад 15 минут байлгаад дахин амтлана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 345ккалНүүрс ус: 24gУураг: 10.1gӨөх: 23.2g
