Lindy Valdez
Агуулга
show
Алимны соусыг буцалгана: Хадгалах савгүйгээр ийм байдлаар ажилладаг
Алимыг хадгалах нь удаан эдэлгээтэй болгодог. Хэрэв та алимны соус хийхийг хүсч байгаа ч гэртээ хадгалах сав байхгүй бол дараах найрлага, багаж хэрэгслээр хийж болно.
- 2 кг алим
- 150 грамм элсэн чихэр
- 200мл ус
- 1 нимбэг
- хоолны сав
- хутгагч
- өрлөгийн лонхтой
Алимаа хэрхэн алим болгон хувиргах вэ
Бүх орц, сав суулга бэлэн болмогц та урлаж эхлэх боломжтой.
- Эхлээд бүх алимыг хальслаарай. Дараа нь алим бүрийг дөрвөн хэсэг болгон хувааж, голыг нь салгана.
- Дараа нь хэсэг бүрийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
- Дараа нь алимны хэсгүүдийг ус, элсэн чихэртэй саванд хийж, найрлагыг нь дунд зэргийн халуунд халаана.
- Дараа нь савыг таглаатай таглаад алим зөөлрөх хүртэл хольцыг шөл болго.
- Алим зөөлөн болмогц та гар хутгагчаар нухаш хийж болно. Дараа нь нухсан алим дээр элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмээд хольцыг богино хугацаанд буцалгана.
- Дараа нь бэлэн болсон алимны соусыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь нэн даруй шургуулна. Хэрэв та гар хийцийн алимны соусыг сэрүүн, харанхуй газар хадгалвал нэг жил орчим хадгална.
