Kristen Cook
Агуулга
show
Хэрэв та спаржа хоол хийхийг хүсч байвал энэ нь хурдан бөгөөд хялбар, гэхдээ бас бага зэрэг өндөр хоолны түвшинд байдаг. Бид танд хоёр хувилбарыг харуулах болно.
Богино заавар: аспарагусыг хурдан, хялбар хоол хийх
- Аспарагус хальслагч авч, аспарагусыг өгөөмөр хальслаарай. Та мөн модлог үзүүрийг хэт чанга тайрч болохгүй.
- Спаржа түүн дээр таарч байхын тулд сав нь аль болох том байх ёстой. Аспарагусыг таглахад хангалттай ус хэрэглээрэй.
- Бага зэрэг давс нэмээд ус буцалгана. Ус буцалж байх үед л спаржа ордог.
- Аспарагусын зузаанаас хамааран одоо 10-15 минут шаардагдана. Тагийг нь бага зэрэг нээлттэй саванд үлдээгээрэй.
Мэргэжилтнүүдэд зориулсан спаржа хоол хийх - энэ нь хэрхэн ажилладаг
- Хальсалсан спаржагийн үлдэгдэлийг хогийн саванд хаяхын оронд та үүнийг төгс исгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хальсалсан үлдэгдлийг бага зэрэг давстай саванд хийж буцалгаад арав орчим минут байлгана.
- Шар айрагыг өөр саванд хийнэ, эсвэл шигшүүрээр хийнэ. Бэлэн болсон исгэж буцалгаж, аспарагусыг дотор нь чанаж болго. Энэ нь амтыг илүү хүчтэй болгодог.
- Зөвлөгөө: Шөлийг хоол хийхдээ бусад найрлагыг ашиглаж болно. Цагаан спаржатай бол зүсэм нимбэг нэмбэл үзүүрийг улам гэрэлтүүлнэ. Элсэн чихэртэй халбага нь гашуун бодисыг хамардаг. Элсэн чихэр нэмэх нь ялангуяа ногоон спаржа нь үнэ цэнэтэй юм.
